目前分類:北部。食 (93)

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這是一家位於花園街夜市中的店,記得每次經過總是看到高朋滿座,因此就心理一直想說
找時間與機會一定要去給他品嚐一下,剛好前幾天有這機會..
原本想要吃咖哩系列的,結果店家說咖哩賣完了..喔賣嘎..
好吧..那我與腰內肉就分別點了..一份牛肉蛋包飯與一碗肉骨茶
就在腰內肉準備走回位置上等餐點上桌時..讓他看到別桌的的海鮮蛋包飯
那傢伙飛奔去把它的牛肉蛋包改成海鮮蛋包..
在這裡用餐,餐點是要自己端的喔..通常店家會叫桌號與餐點名稱..要注意聽

終於餐點上桌了..天ㄚ..份量真是大說..難怪腰內肉那麼心動ㄟ一直要來吃
因為腰內肉實在是個大胃王..
首先提到..餐點價位依份量來說算是超值喔..
加上給料(海鮮蛋包)算大方吧..點的海鮮蛋包中有蝦仁/花枝二種..都有4-6塊喔
覆蓋的蛋皮不算薄,蓋在下面的飯裡還有加入蕃茄醬,但是沒有一起跟飯炒,
而是擠在飯上再蓋上蛋皮..
海鮮料吃起來算新鮮..不會有腥味或口感不佳的問題,但是花枝跟蝦比起來..花枝較鮮
蛋體的部份是帶有鹹味的,滿像蔥蛋的作法,不過我覺得有點鹹啦..

至於肉骨茶的部份..我倒是第一次看到肉骨茶裡面放莞荽喔..果真..哈哈
吃起來一點也不像是肉骨茶..倒是很像沒有裹粉的排骨酥湯..挖哩ㄌㄟ..失敗
不過是不至於難喝..只是依據以前我住過新加坡一段時間的飲食心得..並不道地喔


新加坡其實就是一個文化融合的大族群..所以在於美食上就顯得相當的多元化
我跟腰內肉說..下次就來嚐嚐它的海南雞飯跟咖哩系列..
這二道就可以看出是否有到位的新馬料理喔..起碼肉骨茶..已經大打折扣囉
但是對於份量足..及偏台式的作法..應該可以很符合份量足的首選喔

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啊災...在大遠百附近走著走著,就給他看到這一家,既然標榜是台中肉圓
當然腰內肉一定要去給他試試啦..看看是不是店如其名..
點了一個肉圓與大腸麵線...一上桌..香味撲鼻而來..桌上還有濃濃蒜泥可以加
讚啦...這家的肉圓做的不錯喔..皮Q餡又有料,加上肉的部份是有塊狀的,所以
口中的感覺帶點咬勁,咀嚼度讓人滿足,如果淋醬可以更有味一點..就完美啦

大腸麵線..我個人認為是比較像南部的口味,麵線的部份不會太糊,稠度也很剛好
加上大腸頭是有滷過的,所以吃在嘴裡還有滷汁的味道也就不易有腥味,很棒的ㄟ
有控大家到遠百可以去試試喔..就在頂呱呱旁邊而已啦..(大遠百側門在西門路上)

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說真的..這家店要不是有人告訴我們..還真是不容易發現呢..
其實這應該算是老店了吧..因為在店內等菜上桌時..
客人一直是不停的來ㄟ..不論是外帶或是內用..
而且感覺就是常來的客人喔...
今天既然特來嘗鮮..就好好給他ㄔㄧ翻
先點了乾麵/豬腸湯/豬血湯/皮蛋豆腐














乾麵..很特別的麵條,基本上也不像是傳統油麵,但卻又長的很像,不過吃起來的口感
           較不像傳統油麵那樣油膩,也比較沒有鹼的味道,反而變的清香,麵上淋了濃濃豆瓣醬
           卻又像是甜麵醬一樣的味道,像啥..ㄚ.像韓國的酢醬麵啦..對對就是..口味偏甜但不錯吃
豬腸湯/豬血湯..還好豬腸沒有啥腥味,倒是豬血滿好吃的,口感上較像是硬一點的麻辣火鍋鴨血
                   但卻又比一些外面的豬血軟一些,感覺很實在..個人比較推薦豬血湯,因為湯頭
                    上算是跟外面落差不大..湯料給的不算少..還挺划算的喔
皮蛋豆腐..好吃..至於好吃在哪..豆腐跟淋醬吧..豆腐是小時候那種的感覺,下次應該來問問牌子
                  淋醬味道調的挺剛好..不會死鹹也不過甜..一整個就是搭..

美中不足的我想就是店面吧,環境上真是稍嫌簡略點,加上有一點點水溝味,所以很介意的人
請不要去囉..小菜區也是簡單放在桌子上,隨客人自取,基本上都是一盤盤放好了..
但有想前往的人..可以試試它的辣椒醬..是帶有香氣的喔..很不錯吃(加在麵中)

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竹東邱 排骨酥麵
地址..新竹縣竹東鎮東林路40號
電話..03-5943160
營業時間..AM10:00~PM21:00  ( 每週一公休)


同樣是一家人潮絡繹不絕的店,呵呵...但接下來的美食心得..可能會讓大家失望喔...
千里迢迢從新竹市騎著老舊的ㄅㄨㄅㄨ...來到竹東..(ㄚ..新竹市跟竹東是可以有多遠..+-*/)
全只因為腰內肉一定要去給他ㄔㄧ下邱家排骨酥麵啦....還沒中午抵達..ㄚ就排了一堆人到馬路上
喔...有夠煩的..到哪都得排隊..可見美食節目的廣告宣傳效果真是很大..以後開店一定要招待他們來
四處逛逛後..還是很多人排..乾脆給他先去吃吃莊記牛肉麵..令我垂延三尺的店ㄚ..
就算故意先到市場逛逛又去吃完莊記,還是一堆人在排隊,當然比起用餐時間是少一些了
還好竹東邱是不休息的,就趁客人少些時,排一下吧..順扁看看要點啥來ㄔㄟ
輪到到我們時..先點了一碗排骨酥麵,主食有不同選擇(意麵/板條/油麵/米粉),
我們選了排骨酥意麵喔...再加上一份蝦仁肉圓..小菜我們都沒點,因為莊記有吃了ㄚ..怕過飽
先來說說排骨酥意麵好了
依我個人觀感..湯頭還好,意麵也是普普,倒是湯裡的豆芽菜還不錯,還有芋頭角最讚
為何這麼說呢..請認真聽我接著說...
因為邱家排骨酥本身是帶粉感(裹粉炸過),但肉的味道卻不重,應是醃料的調味成分而使然,
通常排骨酥都是一小盅下去蒸,之後才又倒進麵碗加一些高湯稀釋,所以如果肉的醃料不重
相對於蒸出來的湯就會比較淡,加上高湯稀釋後就更淡了,雖然湯裡有加胡椒..但是....唉....
意麵..並不是鹽水那種意麵喔..而是一般細圓狀的白麵條,口感上還ok啦..但也無特殊之處
芋頭角..是這碗麵中讓我最讚賞的..因為雖然是以塊狀呈現但一入口又鬆又軟的綿密真是不錯喔

再來論這蝦仁肉圓,整體上來說,我給蝦仁肉圓的分數是比排骨酥麵高的..
不過先必須以南部人的口味來論就一下...
這蝦仁肉圓在於皮的部份口感跟南部是不太一樣的...雖然都是用蒸的作法
但是邱家的蝦仁肉圓皮比較像是菜包棵的棵皮那種口感,也就是入口咀嚼時比較扎實一些..
南部大多是Q軟可拉扯開的口感,所以會感覺比較滑潤一些..如果勉強要比喻..可以這麼說
邱家的肉圓比較像是台南巿福記肉圓的那種,但是台南福記又比邱家再軟一些,而又比
台南當地的蝦仁肉圓再多些米的成分,吃起來扎實一些..這樣說會不會很複雜ㄚ..
簡單說..邱家的Q軟度<台南福記肉圓<台南正統蝦仁肉圓...
而在於肉圓皮中米的成分則是..台南正統蝦仁肉圓<台南福記肉圓<邱家..這是我的個人推敲
邱家的蝦仁..是稍微比較大的..比起台南的紅蝦仁來說..我比較喜歡邱家的蝦仁喔..因為比較彈牙..呵呵
至於內餡肉的部份,反倒是有肉塊的組織,口感上多了咬勁,加上肉汁頗鮮美,嗯..合我的口味
上桌時..已經淋在上面醬汁是滿像南部口味的,帶點微微的甜,還加了蒜泥/莞荽/辣醬
所以原則上來說..除了皮..我個人比較不喜歡以外..其他都是不錯吃喔..一份三個(不大)

PS有空就撥時間帶家人去享受美食吧

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莊記牛肉麵
住址:竹東鎮仁愛路250號
營業時間:AM10:00~14:00,PM16:00~22:00 (週日公休)


原本中午是打算要到邱家排骨酥麵去用餐的,誰知ㄧ大堆人在排隊,實在不想跟很多人擠
想想既然要等那麼久,乾脆去吃上次沒吃到的莊記牛肉麵,想不到遠遠的就已經看到
一堆人也是在排隊,一到門口還好一下子就輪到我們囉..開心開心..ㄏㄟㄏㄟ..
在排隊時就已經決定要吃它的牛肉麵,因為那湯頭色澤和香氣真是棒..
雖然麵條用的是一般家常麵條,但想說試試好了..而也趁排隊時順便觀察一些店內情形...
想不到他們的滷菜還用機器切,真是不一樣ㄟ..呵呵..酷的ㄌㄟ..我邊排隊時看的傻眼
說實在..莊記生意超好的,人潮也是絡繹不絕,座無虛席呢..牆上還有提供宅配的刊板介紹
等坐進位子時,腰內肉跑去點了一些滷菜..接著就等著美食上桌囉..

先上桌的是滷菜..滷菜價錢不貴,豆干4個10元/海帶2個10元/豆皮捲1個10元/蹄筋1份40元
豆干--吃起來平平而已..覺得不是很入味,但豆干本身的組織口感倒是不錯喔
海帶--好吃..因為有滷汁的味..加上脆度的口感還在不會滷的過於軟,很爽口
豆皮捲--也很棒,帶有一點咬勁,卻又不會硬,Q彈的口感很好
蹄筋--算是很有咬勁的喔..屬於很原味的味道,因為並沒有很重的滷汁味,但口感一極棒
最厲害的是隨滷菜所附上桌的醬料盤,真是絕品..哈哈..感覺是豆乳醬加蒜蓉加油膏及辣椒

說不出的讚啦..根本不需要在自己調醬料,這醬汁就很棒囉..好想再來一盤ㄌㄟ


牛肉麵一上桌,呼..香氣逼人..加上完美的色澤,顏色像是豆瓣及辣油的湯色..但意外的..
喝起來卻不會有豆瓣的死鹹味及辣油的過辣,反而讓湯頭有種層次的濃郁
當然莊記的麵條只是一般的家常麵條(好像是自家做的),卻不會向外面有種粉粉的感覺
雖然我個人比較偏好是手工有咬勁的麵條,不論是刀削或拉麵形式都可,但莊記就是沒有啦
別離題..再來提到這牛肉麵的牛肉,歐邁嘎..直讓我回味ㄚ..
一般來說..我並不特愛吃肉,所以通常我都是點牛肉湯麵(就是牛肉麵裡沒有牛肉啦)
莊記的牛肉好在哪裡...不論口感與咬勁都很絕...因為是整塊是帶有筋肉的,加上有厚度
切的大約為一口大小,很好入口,加上有筋腱部份在肉的中心,肉吃起來不會澀乾
牛肉的整個口感與彈性Q度,真的拿捏的很棒,連腰內肉都說..你不是不愛吃牛肉
看起來莊記合你的味喔...是阿...這牛肉對我來說真是極品..之前在外面吃過大多數的牛肉麵
半筋半肉麵都是片狀..但這是塊狀,感覺像是牛肋條部位去料理的..真讓人愛不釋口
另外加上莊記的酸菜..更是爽口..因為它的酸菜不像外面有的很甜,而是帶著微酸微嗆的感覺
在濃郁的湯頭下,配上一口酸菜,似乎讓你的味覺上上下下有如跑樓梯一般..
時而濃郁..時而清新..這樣的牛肉麵你怎能說他的層次不豐富呢...呵呵
很難得有一家牛肉麵讓我這摩想念喔..大家要是有機會..去給他試試囉..看看合不合你的味囉..

ps***..2010年有機會回訪..依舊是生意超好..喝喝
不過上次沒吃到的小菜..這次可給他補足囉..算是蔬菜天婦羅吧
雖然上桌時有點冷了..不過口味上挺香的..外皮也酥..但因為冷掉的關係可能要用點力氣咬
但整體上..算是很香濃的地瓜味..中間混合在粉體的料有紅蘿蔔地瓜簽之類的..
沾上獨門蒜味醬料很不錯..下次我希望可以吃到剛炸起來的..應該會外酥內軟..

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其實稍微逛了一段時間後...陸續已經有人開始做收攤的動作了..
偏偏就再最熱鬧的市場內讓我又瞧見在邊邊角落的一小攤..
攤位架上全賣光了..只剩下一包像鴨翅的東東,側身回頭仔細的看..
說時遲那時快..老闆馬上眼尖的發現我認真的神情..開口就說..好吃的燻茶鵝翅喔
哇塞..這可不是中了我的味..立刻轉身回到攤位上..剩下約4根鵝翅
問了一下價錢..半斤150..ㄟ..印象中燻茶鵝的價錢.這老闆開的價不算貴..
而且賣像超好..老闆看我們在猶疑..二話不說..馬上切給我們試吃..
老板拿了二塊..一塊有骨一塊全肉,遞給我們..還很貼心的交代腰內肉..
男生要吃有骨頭的,沒骨頭的要給女生喔..
一口咬下..腰內肉馬上說:嗯嗯..好ㄔㄟ..
我說..是ㄚ..買個二根好了..
其實他的鵝翅還含有前腿的部份,所以一秤..187大洋,老闆就說加一隻前腿算你200大洋
ok..成交..還附了2包沾醬及1包淋汁


晚上回家一吃..天ㄚ..超好吃..各位一定要去買來吃(強烈推薦),還有沾醬一定要跟老闆拿
這燻茶鵝不僅香甜還帶有茶香,而且肉帶點咬勁還有肉汁的甜味..絕品啦..
沾醬則是..豆腐乳跟辣豆瓣調的..超好吃的..二者缺一不可喔..
PS老闆有交代..週四週六才有擺攤喔..(因為沒想到那麼好吃..沒把攤子拍下來..以後有機會再補照)
老闆是男生,約35-40歲左右,戴頂帽子皮膚黝黑,短髮中等身材,身高約165cm上下

****特地於今年2010年前往..依舊有在擺攤喔..有拍了照..大家有興趣的就參考吧

游浴圻
茶 鵝. 醉  鵝. 生 鵝.
熟  鵝    蒜   味   鵝
下 營 鄉 鵝 肉 批 發
電話02-8209-3557
行動0933-767260
新莊迴龍宏慶街60號
 

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既然來到竹東市場當然就是給它逛下去啦..
走在熙熙攘攘的市場中,大家都是左手一包,右手一袋的
當然我們也不能落人後ㄚ..呵呵..東瞧西瞧..嘿嘿..有趣的東東..
瞧見一家賣水晶餃的小販,這可吸引我啦..
其實這東西在客家人眼裡好像是叫三角粄...是嗎..應該吧..
不知道啦..反正就是想吃..轉頭問了腰內肉(新綽號),想不想吃呢..
嗯嗯..好ㄚ..看起來不錯的樣子..
是ㄚ..那買一包好了..回家再煮來吃..(一包20粒..50大洋..還附油蔥及莞荽喔)
其實也不知這家是否有名..哈..反正就是給它買下去啦..
因為通常電視報的..都不太好吃ㄋㄟ..(不知有否廣告嫌疑..)
我也不知有無攤位編號..有緣的人就可以找得到啦..攤位還有賣油蔥酥/板條等等


回家後買上給他煮了來吃...喔喔喔喔喔喔..讚喔..外皮Q,內餡的豬絞肉鮮嫩多汁
ㄟㄟ..真是運氣不錯呢..另外我還加了一點點香辣胡椒粉..天ㄚ
腰內肉說..真是好吃..
嘿嘿..這大概是我最有用的時候啦..
PS..唯一小小缺點.因為是手工做的..發現內餡的量..每顆會有點落差..有的很多有的少些,這大概是手工的缺點吧..但是真是很好ㄔㄛ..下次在到竹東市場我一定會再去買喔..

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A:ㄚ..這不就是那個號角響起去介紹的那家嗎...
B:是ㄚ..看排隊那麼多人也知道..
A:那要不要給他次機會試試ㄚ..
B:這是一定要的啦..
A:那要點啥..
B:老闆..我要牛奶跟菜卜乾各一個
A:看起來好像不錯..老闆很敢給料ㄟ..呼呼
B:是ㄚ..應該不錯喔..呵呵
老闆說..少年ㄟ..16摳啦..拿1摳來..我找你485摳啦

一到手,二話不說馬上給它吃起來..外皮剛吃有點脆.菜卜乾口味還好..料比外面多一些
牛奶口味..不會太甜..有一些香味...ㄚ..還不錯吃啦..
結論是..真的出名在哪裡啦...阿災..
PS..有空大家去試試囉..就在竹東市場馬路邊就會看到啦..因為還滿多人排隊的..
竹東市場是早市喔..大約下午1-2點就都在收囉

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終於撥了時間到很夯的樹太老去享用美食囉..
之前就有朋友推薦過,無奈一直沒找出時間去品嚐
前陣子連開許多家分店,選擇在下午非用餐時間去用餐,比較不用等啦

整體環境還不錯,因為是新店吧..店內佈置雅致帶點日式風
餐價從100多到200多都有,現在用餐點定食就可以+30元點茶碗蒸喔
茶碗蒸很不錯吃(強力推薦),蒸蛋用的高湯很鮮很滑嫩,咕溜一下就進去囉..內有魚板/香菇/蝦仁
店家不定期都有推促銷方案(各區各店不同),可上官網查詢,網址 http://www.kitaro.tw/
清大店位置
.地址:
新竹市光復路二段151號
.電話:(03)572-8888(暫不提供外帶與外送服務)


這次點了炸豬排定食...炸豬排外皮酥脆,夠厚又不帶筋感無豬腥味,個人認為比家竹亭優ㄟ
桌上有調味料有七味辣椒粉/豬排醬汁(紅杓為辣藍杓為不辣)/黃芥末包(帶有苦味)
另外點了藍帶豬排(內有起士),內餡起士是會牽絲的那種,有著奶味但不會很重
不過要趁熱吃啦..不然冷了就會牽不成絲啦..不是我愛的起士味..下次不點啦..(但不會難吃)
對於大胃王的好處是,白飯/小菜/高麗菜絲/味噌湯(鹹味較重不像台灣甜甜的)..無限量加點
光是吃這些就夠飽啦..很滿足的一餐,是會讓人想再去吃的店喔..

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住址:新竹市東區民族路33號之26
電話:03-5285759/5285760

按怎會知道這家店呢?其實是有次剛好停車在這條巷子中,才意外發現的
啊...剛好就給它很想吃壽司,一個人騎著ㄅㄨㄅㄨ就給它跑去買囉..
對於這家的定義...很簡單..就是很傳統的味道,有有小小盒可以買
我覺得很適合女孩子一個人吃,店內陸續推出許多新口味(養生/起司等)
而我則是點了小盒牛蒡壽司30元...可以在店內吃也可以帶走..
還有味噌湯/茶碗蒸可以點來吃..感覺挺不賴的..
但是今天吃起來醋飯的味道較但也較硬..豆皮也比較甜..但還是很開心


倒是隔壁那攤蔥油餅..味道超香的..讓人想試試..哈哈..下次吧

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越氏羊肉爐
電話: 037-478701
地址: 苗栗縣竹南鎮忠義街6號
營業時間: 4:00pm~01:00am


這是經由友人推薦而找機會去吃的一家店
住址不難找..或者問問當地人應該也會知道
路口有家7-11..很好認..
從招牌看起來..就是一家老店..
但不知吃起來好不好吃..值不值得流連忘返
既然都剛好來了竹南..就給它試試吧
menu就貼在牆上...

店門口有著碳燒的火爐,這也是有名的原因吧
選了個座位坐下後,店內客人也不少,但陸續又進來很多客人
點了一鍋羊肉爐,一份麵線

先說麵線好了,麵線本身是滿Q的,不會爛爛糊糊的,加些油蔥
但味道挺淡的,不會感覺很香,鹹度也不太夠,我只好自己加一些豆腐乳醬


羊肉鍋屬於藥膳系列,濃濃中藥味,羊肉本身沒有腥味,帶皮有點脆感
卻不會QQ的,鍋內附上許多料,玉米/豆皮/高麗菜/黑木耳/洋蔥等
我個人認為黑木耳很讚,因為這穆爾應該不是新鮮的那種,而是乾式去泡水發的
所以口感上很好,有爽脆感,再來就是豆皮很新鮮,沒有油臭味..


店內有冷藏櫃,裡面有飲料/蔬菜盤/豆皮/米血等等..客人自取(一盤30)
再來說說羊肉湯頭..嗯..雖然有中藥味,但是湯頭很死鹹,愈喝嘴巴愈渴
這點是我很不能接受的..跟竹北耀武羊威的羊肉爐湯喝起來後一樣..渴死啦
雖然也不是很難吃..但是應該不會再特地去ㄔㄛ...
不過消費不算貴啦...點半斤350+麵線50+菜盤30...一共430大洋
ps..但後來查了一下資料..這家招牌有許字..好像不是正老店ㄟ..
只好等下次有機會到竹南時,再去驗證看看囉...

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其實柳家在新竹的有名程度很多人都已經有相當的認識囉
不過說真的,新竹最有名就是米粉了,而我覺得新竹這麼多家米粉,
柳家的米粉挺不一樣的,因為吃起來會帶點QQ,並帶點透明感
我個人很愛這樣的口感,所以每次到城隍廟我都會想去嚐一嚐喔..
而肉燥飯的整體感不會太鹹,不會太油膩,帶有濃胡椒味,還加上酸菜及莞荽,
很不錯吃的,還有魯豆腐我超愛的啦...雖然無特殊之處,但就是愛吃魯豆腐,
至於燕丸湯,跟南部不太一樣,南部會帶點淡粉紅色,口感上就是有點脆感
跟貢丸是不一樣的口感喔..不過柳家的燕丸並不是很吸引我啦...
柳家肉燥飯的價錢在新竹其實也不算貴,就一般新竹平均價啦..
所以要是有機會到新竹來可以試試看合不合你口味囉

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觀望這家店已經很久囉...(地點在忠孝路趣味一下對面喔)
從他裝潢時就一直在等何時到底會開幕..
而開幕後一段時間,天ㄚ..人潮真是絡繹不絕呢..
心想找機會一定要去給他嚐鮮一下..哈


剛好趁著假日,就去給他排隊囉..
相信去用過餐的人就知道..除了排隊還是排隊
尤其是假日..聽說假日只接受現場訂位喔..(之前可能有爆過糾紛啦)
在門口排隊時,有菜單可先供參考,不懂可以請教服務人員為您詳細解說喔..
用餐方式,菜單上所列的為主菜盤(一人頭一份,不得續點)+無限續點盤(標示260元的牛羊雞豬肉盤)
還有吧台無限自助取菜區(菜式超多..青菜類/內臟類/火鍋料類/飲料類/甜品甜點/滷肉飯/麻辣鴨血/冰淇淋)
另外還要再選的是湯頭,種類也很多,採一人一鍋(牛奶/咖哩/麻辣/函式泡菜/檸檬香茅等等.)
收費方式..依你點的主菜盤收費+10%服務費


店的外觀以及店內用餐情形(人聲鼎沸)

無限自助取菜區(圖片最下面左右2張為我們點的主菜盤綜合鮮魚盤及小羔羊盤)

這是每日主菜促銷餐(今天我們遇到的是綜合海鮮船有8種海鮮以上喔..但價錢為880+10%2人份)
但是我們沒有點啦..雖然有點心動..不過胖子對海鮮沒興趣(胖子只愛肉)

用餐優點..東西的確是多樣化,主菜盤的海鮮很新鮮,無限續點的肉類也很棒,自助區也算乾淨整齊
依人頭採取一人一鍋(湯頭可以自選),服務生還滿積極的(不論是收空盤還是補高湯),加上這種
陣仗會有種令客人目瞪口呆,所以感覺只ㄔㄧ次好像是吃不完ㄟ,我想下次還是會再去用餐一次..

用餐缺點..因每位客人座位超近,加上座位安排以並行排列為主(除非你人數超多),與對面的客人
基本上是一片騰空的模糊窗片(下面為摟空),對面的客人很容易東西夾一夾就滑到我們這邊哈..
而在用餐桌下是沒有垃圾筒,垃圾筒就在桌面上喔(也算方便的設計,但要是久了不知會否有小強竄出)

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相信最近大家一定發現,許多不用花錢的地方人變多了
而要花錢的地方則少了,尤其是要花大錢的地方
前陣子撥了時間到桃園的IKEA發現人超多的
尤其是美食區,排隊排到一個不行...
應該是對許多人來說,價錢及餐點很ok才是..
每次都會推出不同的特惠餐點,因此假日吸引的人潮很多
又有地方逛也有東西吃,單看西看時間就過了...
其實也不錯ㄚ...只是我也逛過高雄IKEA..
發現桃園的很難逛,也沒有看到家居擺設區..有點怪
照理說應該是都會有才對ㄚ...因為高雄的有很多擺設區
讓你可以有現場實景之感,像是廚房.臥室.書房.工作室等等..
類型相當多種呢...


再來說說他的餐點...我必須說..牛角麵包真的很難吃
牛肉丸子口感也不特殊..照片看起來是很ok..但是吃起來卻不這麼好吃
就是很一般的肉丸子ㄟ...有點失望
但是德國香腸的腸卻是挺好吃的..還有薯泥也做的很不錯
我是不喜歡吃薯泥的..但是他的薯泥給人入口的感覺很滑順
綿綿的也不會太乾,加上沒有太多調味,整個新鮮的感覺喔..
但酸菜就不好吃,有點過酸囉..以前在別間餐廳我吃過還不錯吃的酸菜..
而飲料點一杯卻可以無限暢飲..這倒是很不錯..呵呵
不過如果假日無去處..去IKEA晃晃..倒是個不錯的選擇

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首先因為店內不准拍照..因此照片就只有偷偷拍菜色而已
店內造景與擺設就無法一一呈現囉
但是依照店內給人的感覺..就是吃完快閃.不適合久坐..
再來坐位與坐位的間隔相當近,也沒人想多聊什麼..


家竹亭是以日式型態為主的料理店,因此許多菜色的口味以日式為主
當晚點了..炸豬排咖哩飯/炸豬排咖哩烏龍麵
其實當炸豬排咖哩飯送上來時..我有點傻眼...哈哈..因為有夠撒米細(日語).意指寂寞啦
加上咖哩的口味..我不喜歡..雖說是偏日式但是卻一點也沒有水果的甜味及香氣
對我而言就是很濃稠的佛蒙特咖哩..(因為沒有很大特色)
倒是炸豬排還可以..厚度上是很ok的..酥脆度也還不錯
雖然肉帶點咬勁,不過卻也帶到筋..這倒是小小出槌啦(會卡牙縫啦)
米飯倒是挺好吃的,顆顆飽滿晶瑩.,口感很好喔...哈哈..我異於常人










 

至於炸豬排咖哩烏龍麵上桌時,賣相佳,但是咖哩是一樣的,只是又加了些高湯稀釋吧..
其實我建議咖哩湯可以在稀一點比較好..因為鍋子採用像陶鍋式有保溫效果,容易聚溫
但相對湯會越來越稠,另外它的烏龍麵不是一般手工拉麵的烏龍麵,更不是米心體的烏龍麵
而是像粉條式的帶點透明的烏龍麵,有冬粉的滑潤在外表上,像是夜市賣的涼丸那種
而中心體才帶著白色,我個人不喜歡這種麵,研判店家應該是希望客人有像是吃到日式冬粉的感覺
因為日式冬粉久煮不爛,還會帶QQ感,不過這是看個人喜好,我還是愛扎實的手拉型烏龍麵
鍋內還有加入豆芽菜,即打上一顆生蛋,恨日式的鍋景啦..但不敢吃太生的,要快攪勻喔..

雖然客人相當多,但是我想下次要用餐我應該是不會想到它啦...不過喜歡的人還是可以去嚐嚐
畢竟生意好成這樣,應該還是有其特色之處吧..

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話說前幾天閒著無事繞到了金山街去晃晃...
就在車子行駛當中..傳來陣陣香味..

轉頭一撇..ㄟ...應該是那家蔥油餅吧..
把車停好後..走到附近用我好鼻功力聞了一下..
嗯嗯..是這家沒錯..
前往一看..攤子坐落在店面屋簷下..小小的..
看看菜單樣式也不多..通通都是賣餡餅的
高麗菜餡餅..豬肉餡餅..等..還有加蛋的
雖然看起來好似不太起眼的小小攤..
但香味真是令人受不了..買來試試看吧

點了一個高麗菜餡餅..佐料就放在台前自己加
聞了一下..真是好香ㄟ...咬了一口..哇..真的很好吃說
好吃的都忘了要拍下咬開的畫面..哈哈
外皮帶點酥..但裡面的麵皮卻微微溼潤..內餡的高麗菜是屬較大片狀的
不會像碎屑一樣,香甜又有水..並無太重的調味料..
但是剛好呼應外皮的酥及帶點油香..加上自己加的調味料..真的很讚喔


不過這種東西..如果叫我外帶放個半小時再吃..那酥香味..肯定不見了
我寧可現買現吃啦..哈哈..有空大家一起去站在路邊現買現嚐囉..
地址..在五花馬那條..好像是金山15街附近吧..就是那三*食府斜對面啦
電話..03-5794536
價位20元起

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這是位於愛買附近的一家薑母鴨店(極品羊肉爐對面)

這間店的特色就是在於爐火是使用碳燒爐方式

重點是在於這家薑母鴨店的菜色價位挺合理的

2個人吃了底鍋+茼蒿+凍豆腐+麵線+秀珍菇+米血+鴨肉丸

一共才花了490大洋...真的是物超所值喔..

趁著這幾天天氣又變冷了..大家可以考慮前往品嚐一下

假日店內一下子就座無虛席了..所以可以早點去啦..

湯頭與料都還不錯..也是個聚餐好選擇喔..









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這是位於新竹市的泰式料理餐廳--
泰風尚http://www.thai-fusion.com/

地址: 新竹市三民路136號
TEL:  03-5312258

之前就耳聞,菜色不錯,因此慶祝有人升職,選定這間來慶祝..
整間餐廳所營造出的感覺,令人覺得滿舒服的,不論是店內或是店外都呈現一種時尚感
雖然不同於一般泰式餐廳(偏屬南洋風),整間色系採紫色來做變化,卻給用餐的客人多點浪漫
讓我覺得很貼心的是在女生廁所當中,放了女性衛生用品,這種用心有被感動喔...
另外是在於餐桌與餐桌間的距離,我認為相當適當,不會像西堤,也不會像小肥羊,總是太近的感覺
服務人員的送餐禮儀與補充茶水及高湯,算是主動與積極的,雖然在近客滿時,依舊不懈怠喔..


菜色上,沒有我原本想像的超級多樣化,但對於泰式料理該有的基本款,算是都有了..
味道上,並沒有泰國當地的道地,但應該符合國人都能接受的口味,在辣酸嗆均降低些
鮮度上,我認為海鮮部分的鮮度可以在更提升,因為泰菜中涼拌海鮮菜色為多,不夠鮮即不夠彈牙
這大概是我認為稍為需要加強的...

在於月亮蝦餅所使用的沾醬,其實有點過嗆,少了一點溫和感,研判這醬汁應該是廚師自調的..
其他都還ok喔...以目前推出打8折活動,一人加上服務費約440元..還可以接受啦..(現在送泰式奶茶喔)

ps..當天4人吃了近20道菜,樣式不少,但是卻感到有點空虛,大家討論結果是...
令人記憶深刻的菜並不多,也就是說吃了一堆泰國菜,但卻不像在泰國ㄔㄧ樣..
但對於團體或朋友聚餐是很ok的地方,畢竟吃道地泰國菜大多數人不一定能接受那種酸嗆辣..

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這是位於新竹市中正路上的皇城燒臘
味道還不錯..量也還可以喔..
重點是皮真的有脆啦..

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其實中華刀削麵是我自己取的啦..因為他就位於在新竹市中華路上(由新竹火車站往大庄方向走看右手邊),之所以知道它是因為以前它開在國光客運斜對角的巷子口附近專賣刀削麵,價錢不貴又還不錯吃,雖然不至於到非常好吃,但是以它的價位來說算是不錯啦..不過它的小菜倒是很推薦喔...

我今天點的是酢醬刀削麵與酸辣刀削麵,有大碗小碗份量任君選擇(依種類不同有50/55/60/65元),另外還有其他的各種湯類喔..不過比較推薦它的酢醬麵與什錦麵還有大滷麵都很不錯啦..而一尾燙小捲才70元喔..又很新鮮不輸給海產店ㄟ..今天到的時間比較晚所以小菜可點的種類所剩無幾,下次有機會在分享其他的菜色喔..

酢醬麵...屬於口味較甜的醬,豆醬的豆味其實已經被蓋過,但是卻也是挺濃稠的,不過裡面的碎絞肉卻滿多的又大碗很划算..

彎辣麵..顧名思義就是酸辣湯加麵,其實它的酸辣湯對我來說有點太濃稠了,而且胡椒的辛辣味不夠,畢竟好吃的酸辣湯不好煮,因此在新竹我也不再多奢望..如果有人有好喝的請記得留言推薦我喔..
ps此店營業時間約從中午到晚上8點..要吃請早喔..我們還沒吃完老闆門都關一半啦..

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