當了媽之後 購物清單裡除了化妝品衣服以外 一定還多了小孩子的東西
美其名是育兒其實是滿足了自己另一部分的購物欲 哈
今天跟大家推薦的 其實也是意外在網路商店逛到的
超知名的國外品牌 貴三三 轉往淘寶去尋寶 還真給找到了
淘寶有一系列的手工製作叢書 名稱為卡樂优幼兒園手工製作 EVA貼畫創意立體馬賽克黏貼畫
這系列的貼紙 覺得很不錯 除了樂趣以外 還可以訓練小孩子很多方面
首先 從一張張的小貼紙就可以學習 認識顏色 舉凡圖案上所有用到的紅橙黃綠等等
通常我都是邊貼邊告訴孩子 現在市什魔顏色 可以貼在哪
PS 有趣的是 我拿了綠色的貼紙問愛寶 偷呷步的他會回答我 這是葉子的顏色 哈 冏 還不能說他錯
來到韓朝，其實位處於不是太顯眼的轉彎處
但外面排隊的人潮才是令人放眼駐足的關鍵
已有二家分店的韓朝，卻從未曾探訪過
沒有提前預約的我們也只能在外吹吹風慢慢等
好不容易進到店內，嗯 ... 覺不夠窗明几淨
或許是生意太好，有些小細節疏忽了
簡單看了菜單，價格一般般的不高也不低
初秋的季節一來到，伴隨著微微的涼意
趁著假日，來到離家不遠的關子嶺
沿途的山景，讓人開了眼、沉澱了心
未到七里香，卻已被路邊的招牌與香味給招了魂
抵達七里香後，慶幸時間只有11點多，因為座位所剩寥寥無幾
入座後，認真瞧起菜單...看來看去還是老闆娘不藏私的建議最好
用合菜的組合去更換喜歡的菜色，比起一道道單點，是相對於人數少的小家庭最優惠的方式
雖然天氣依舊是炎熱的，但其實已經到了秋天的時節
很快冬天也會悄悄的隨之而來
為了怕自己拖著拖著又錯過時機，只好儘速把文章先寫起來
因為多年製作下來，慢慢整理出一些心得
以下分享二種醃醬(蘋果泥、柿子泥)，大家可以依據自己手邊材料的方便性以及個人喜好口味
前製作業基本是相同的 這次是採用網友分享(應該是小米桶)的熱水殺菁法
熱水殺菁法~整體來說 有效縮短白菜軟化時間並不容易出現苦口味
但相對的，脆口度與風味我個人認為稍差一些，但時效性真的好很多(以前我都要壓一個晚上出苦水)
所以大家可以參考做法就好 各家自有巧妙之處
< 材料 >
懷孕時最怕臨時想吃啥沒啥 許多孕媽媽就有這經驗
雖然我因為妊娠反映沒有很大 所以沒有孕吐對於飲食影響不大
但還是因為居住所在地的關係 而被侷限了"吃" 這件事
慶幸自己想煮就能煮 雖然工夫尚未到家 但勇於嘗試的心讓自己樂趣滿滿
今天就跟大家分享醫到我自己相當喜歡的素碗稞(客家碗稞)
《材料》在來米粉 冷開水 熱開水 菜脯 鈕扣菇
《比例》
在來米粉：冷開水：熱開水＝1.6：1：1.5（可以拿任何容器 , 杯碗皆可)
陪伴了10多年的單人義式咖啡機，就這麼無預警的 " 掛了 "
用了濾掛式咖啡包撐了一段時間，一部分悼念陪伴我多年的老朋友，一部分尋找新的咖啡機
之所以不急...也是因為自己已經懷孕，所以需求並也不急迫
拖著拖著..就意外在購物網尋到這麼一個方便的 Impress手沖咖啡保溫杯
google了一些資料後，就不假思索的選了一個超特惠專案...入手了
顏色其實有相當多款，我選擇是黑色的，但也有看過不銹鋼色、藍色、紅色
外觀與高度跟一個星巴克4~500ml 的保溫杯差不多，對我手的握感很好
面對越來越多的食安問題，可以在家簡單吃..真的是比較安心的選擇
有時候.做菜這件事真的不要太一板一眼..這是我經常提醒自己的
餐桌上不是只能幾菜幾湯，更可以換換各種類型的料理，例如泰式、日式、韓式、西式等
更多元的就是不侷限甚麼料理，而是去做出想吃的就好..
今天我家也是ㄧ樣，就是想吃點小吃類的..抄手、米粉羹等
事不宜遲，那就動手做做看吧
我個人認為炒手是很好入門的一道，並且準備與烹調的時間都短，成功率也很高
大人小孩都可以吃，卻又都很喜歡吃，口味隨著淋入的醬料又很多變
** 紅油抄手
豬絞肉、餛飩皮、香菜末、芹菜末、蔥薑水酒、胡椒粉、雞粉或柴魚粉
其實這餐點做了已經有好長一段時間，因為許多種種因素..就拖著了
趁著最近心情上與閒暇時間都慢慢有所調整後，開始增加寫文的密集度與次數
有時候做菜，我...很隨性隨意，因此總會突發奇想的東加西加
雖然難免有所差異甚多的時候，但多數上衝撞出來的..還是很有新意的好味道
這次也是...
在我的人生中所謂重大節日或是所謂值得慶祝的生日、紀念日等等
幾乎可以說都是在家親手做套餐，之所以如此，倒也不是為了省錢
可以說我更討厭..物不超價不值的感受，哪會讓我吃得更心聲黯淡
加上自己年年生日都在跨年夜，總是被加價與難訂位且菜色還有所限定
愛寶從小絕大多數的點心的是我親手自己製作
本意也只在於 盡量減少市售產品的不良迫害
為娘我沒啥才能 但這是盡己能力去做而已囉
嬰幼兒點心多數可以利用當季蔬果來製作 不論是果泥 果汁 布丁 冰品 餅乾 包子 麵條等等
今天選擇的是親戚朋友自種的百香果 酸香甜味十足ㄚ.. 胖子很愛
將百香果肉全數挖出 利用果汁機或豆漿機 打成汁液並過濾 不過濾也行 但口感就不ok啦
適量加入砂糖或冰糖 依據個人所需的甜度調整
冰準備洋菜粉加入開水 小火微煮至溶解並與加入百香果汁
2014年的尾聲 適逢自己的生日 滿心期待的預訂了歐貝拉 沒想到卻帶來了幽幽的失望
承襲歐貝拉多年來一貫的外觀裝飾 看起來賣像相當好的草莓派 一樣帶著甜甜的感覺
在胖子ㄧ次的撲空下 索性用加訂的方式 終於在高雄門市取得
而全家人滿心歡喜的唱著生日歌 接著就是怎切也下不了刀的蛋糕脆餅
未免蛋糕歪七扭八的外觀 直接從廚房拿出菜刀來切
原以為是千層酥脆口的關係 但要動用菜刀切下時 大概大家都發現問題了
畢竟不是第一年吃歐貝拉的草莓派 而是多年都吃下來的老客人
今天就讓我們來用圖說故事
某天突然想要吃生魚壽司蓋飯
google一下 巴拉巴拉跑出一堆
網路上一致的好評 引起了我們的興趣
來到響負盛名的采田 似乎等待是固定程序
店的所在位置是一般透天厝 店口林立了黑板立牌
在愛寶的乾媽通知將於年前回國時，心裡突然有了一個想法
想要做本相片書送給愛寶乾媽，用來感謝這麼長一段時間的關心與愛護
(之前我也在職女生日時，偷偷製作姪女的相片書最為禮物贈送姪女)photolife
畢竟遠在他鄉的異國，很多關於愛寶的成長是無法即時
因此開始了找尋相片書這件事....
(雖然之前有印製2家photobook / photolife 但因已過段時間，所以想試試是否有其他的選擇)
就這樣在網路上看到許多人分享的story365 相片書
(這次剛好遇上5折特價活動..因為太晚才決定做相片書，因此在時間上我也趕工的很急促)
好了好了..廢話不多說，為免自己又離題，就讓我們直接切入正題吧
是的..沒錯，這就是我要的婚紗相本
像本個人雜誌，樣式很簡約、攜帶很方便、收藏很容易
當然...價錢也很實惠，編排很自由，要幾張全版就幾張全版..
不用給婚紗照片加價或者提高婚紗套組的價錢等
一整本製作48頁只要1300大洋有找(趁著8折活動)..os老公娶到我算是賺大了
其實胖子對我一點也不小氣，反而是我自己比較精打細算這部分(魔羯座特質吧)
當時連拍婚紗+訂結5套禮服+大相框擺會場..也才1萬多元
來到聯盈發這間店，只能說除了滿還是滿
要來朝聖的真的只能心裡有個底，早上10點就要先來拿號碼牌
再不然就是下午大約1.5~2點以後，非用餐時間
否則隨便一等，動則1~2小時都叫做正常...(連外帶也是要粉久呢)
而之所以生意這麼好，正是因為種種條件下所呈現出的高cp值
之所以要等的原因，我個人粗略分析有二
一是店內空間不算大，位置並不多，所以可容納數很有限
二是所有港點幾乎是現點現做，所以平均一桌客人從點餐到用餐完時間需1小時左右
鬆餅實在是家庭餐桌的好菜色之一
第一.. 變化很多元
第二.. 不受時間限制
第三..中西式都百搭
斷斷續續利用很多家裡一般材料就可以做出多樣化的口味，舉凡鹹甜
比較偷懶的方法就像我常用的，杏仁粉、芝麻醬、花生醬、巧克力醬等等
這次又心血來潮，給他來個奶茶鬆餅vs蛋鬆餅
依照慣例，採用懶人簡易法則，固定的杯子裝入約八分滿的低筋或中筋，又或者低筋混中筋
香味足、咬勁夠...十足聚會聊天、下酒配飯的好料
生鮮豬肋排哪裡有的買???....好市多
** 醃料很簡單
茴香粉、米酒、醬油露均適量
依據每次豬肋排的數量，醃料控制只要能均勻沾上就可
茴香粉吃的是香氣...千萬別用的太多(照片中的量就是稍微多些，炸時容易焦苦..往下看就知)
學便..這件事，我想是每個小孩子都要經歷的一個過程
而選擇學便器這事兒﹐就是大人們的工作之一了
市面上琳瑯滿目的 " 幼兒嗯嗯 " 工具，真的會令爸媽們看的頭昏眼花
當好不容易挑了一個學便器，又得開始想著該怎麼開始教家中的寶貝
許多家長喜歡寓教於樂，於是會採用遊戲與玩具的方式，讓小孩去接受便器這東西
也因此許多像玩具的學便器，就這樣出現在家中 ex 小車車、小動物、小椅子等等
而我怕麻煩的個性偏偏不喜歡這樣搞，直覺認為玩具是玩具，便器是便器
因此就依照比較正規的模式來挑選心中所要的
而所謂的心中所要的依據，是源於生活上的便利性與未來使用時間
這家店就位於新市火車站平交道一旁
而這個位置曾經開了許多類型的店，卻一路倒
所以難得有家於不同於中式餐飲的店，還滿希望能存活下來的
外觀採原木系與半截式透明窗做為觀景設計(畢竟旁邊是平交道，看火車也算是噱頭吧)
內裝則採取田園感的休閒風與韓國很愛的塗鴉造景窗
當天氣溫有點熱，但餐廳內明顯冷氣不足(尤其後半段位置)
也或許是客人不多，所以未全面開啟，只有風扇勉強應付
餐點價位走親民路線，打算點基本款來try一下
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