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其實柳家在新竹的有名程度很多人都已經有相當的認識囉
不過說真的，新竹最有名就是米粉了，而我覺得新竹這麼多家米粉，
柳家的米粉挺不一樣的，因為吃起來會帶點QQ，並帶點透明感
我個人很愛這樣的口感，所以每次到城隍廟我都會想去嚐一嚐喔..
而肉燥飯的整體感不會太鹹，不會太油膩，帶有濃胡椒味，還加上酸菜及莞荽，
很不錯吃的，還有魯豆腐我超愛的啦...雖然無特殊之處，但就是愛吃魯豆腐，
至於燕丸湯，跟南部不太一樣，南部會帶點淡粉紅色，口感上就是有點脆感
跟貢丸是不一樣的口感喔..不過柳家的燕丸並不是很吸引我啦...
柳家肉燥飯的價錢在新竹其實也不算貴，就一般新竹平均價啦..
所以要是有機會到新竹來可以試試看合不合你口味囉
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