別因為習慣而貧窮       文/蔡聖裕

兒福聯盟於本月14日公布「台灣兒童貧富差距現況」,調查指出台灣兒童貧富差距至少達
19倍,而且隨物價飛漲 ,有些貧困家庭的「物價上漲痛苦程度」甚至高達50.6%,是一般家庭
的6.4倍。並舉例說,富孩子家中都有2台以上電腦,但半數以上窮孩子家裡卻 沒有1張書桌;富
孩子放學後會去打高爾夫球、學騎馬等才藝,但有3成的窮孩子卻需要幫忙家裡做生意;富孩子
有吃不完的營養補給品,但近4成的窮孩子卻連生病都沒錢看醫生。此外,富孩子每年可以旅行2
次以上、家中藏書豐富,都是窮孩子望塵莫及的。

窮小孩的背後,所反映的是父母親的貧困,不然台灣父母親是捨不得小孩受苦的,有一句很
流行的廣告語就是:「你要什麼?爸爸買給你」 ,即使爸爸口袋裡,實在是1毛錢也沒有。誰沒
窮過,哪個有錢人剛開始的時候,不也是苦過,才有最後令人稱羨的財富。現今社會常見人人罵
道:「就是政府施政太爛 ,才令我們薪資沒漲,還財富縮水。」這原因不管是否正確,但是執政
的人總有鞠躬下台的時候,到時新人執政 ,那你是否又要重蹈覆轍的再罵一次,依然做個窮人,
還是準備好擺脫窮困的糾纏,邁向不同的人生呢? 王大空 先生曾說:「樹的方向,由風決定;
人的方向,自己決定。」如果那時候的你,已經準備好改變窮困,那麼又為什麼不往前一點,就
是現在開始著手 改變自己,寧可辛苦一陣子,也不要讓自己窮一輩子,甚至變成遺傳給下一代,
造成世襲的窮人。

為脫離貧窮的泥淖,第一步應避免貧窮擴大,開始記帳,控制消費 ,讓支出永遠要比收入
少一點,如此可以讓你的財富不斷遞進,或讓負債缺口逐漸縮小,第二步則是改變習慣貧窮,
因為習慣貧窮後,往往就會繼續貧窮,有一個故事是這樣說的 :某人的日子一直過得不怎麼得
意,眼看自己馬上要四十而不惑了,還沒有什麼說得過去的成績,實在是不太甘心。為了尋找
生活轉機,他特地去向一個研究周易的專家請教。專家觀察了某人的面相 ,冥思苦想了一會,
盯著某人的眼睛說:「閣下40歲前一定是落魄而貧窮,生活的現實和你的夢想相差很多,是這
樣嗎?」

某人聽了大吃一驚,對眼前這位算命師簡直敬如神明 ,並以諂媚的語氣說道:「大師你可
真是料事如神啊!你說的一點都沒錯,40歲以前的我的確渾渾噩噩,一事無成。當我的朋友都
有了自己的事業和生活時,我整個人生就是一團糟,到處都是坎坷泥濘。我馬上要滿40歲了,
大師,你算得那麼準,借你吉言,看看我40歲後將會怎樣?」

專家不溫不火地搖頭答道:「閣下40歲後,依然貧窮而落魄。 」某人又大吃一驚,很失望
地問:「為什麼?」「因為,你已經習慣了。」專家頭也不抬地答道。上段故事中,專家所謂
的習慣,是指造成貧窮的態度一成不變 ,而窮人與富人主要的態度差異,就在於對金錢的觀念
不同。有個富人為了幫忙窮苦的親戚,就送給他一頭牛,並對他說,只要你努力工作,就會有
豐收的回報等待你。於是這窮親戚很高興的 接下牛後,開始幾天還認真的耕田,後來覺得太累
了,就把牛牽到市場換了幾頭羊,剩下來的價差則被他打麻將輸光了。

帶羊吃草沒多久後,窮親戚就覺得厭倦,又把羊牽到市場換了一群母雞,想靠母雞產蛋生
活,可是每天餵雞的工作,不久又讓他心煩意躁起來 ,他乾脆把雞全部賣光,拿錢買了很多酒,
在家吃吃喝喝掉。1年過後,富人帶了種子打算給窮親戚播種使用,結果發現水牛不見,而窮親
戚依然衣衫襤褸地坐在門口無所事事。窮人的習慣就是在於把錢拿來作享受使用,而有錢人則是
用錢來生錢。所以倘若你自認是個窮人,好好想想:你為什麼會窮呢?

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 大飯店主廚如何洗葡萄(實用)
怎麼洗最難洗水果類葡萄

自己在家洗葡萄,總是洗不乾淨,但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口,就讓主廚
親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑,主廚達人

打破網路謠言,傳授方便又實用的清洗法。


最難洗水果類》葡萄
最佳武器:清水、太白粉

     
一顆顆的小葡萄,堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴,主廚推薦「太白粉最好用」!
    1.
葡萄以剪刀一顆顆剪下,勿傷蒂頭。

    2.
放入盆中,抓一把太白粉撒進盆裡。

    3.
先稍稍抓洗(不加水)。

    4.
慢慢加水沖洗;倒掉,再加水洗;約洗個兩三遍,就可見葡萄們顆顆晶瑩。

   
Point
:太白粉會帶出葡萄的髒汙;若以牙膏洗,容易殘留牙膏味,使得葡萄香氣減分!

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其實這是很簡單的一道菜啦

重點是利用了"大潤發自製醬料"所做的
作法上跟照燒雞腿約略相同(po過文了..在此我就不多廢言了)..
唯一最大不同就是醬囉...

哈哈..不過大潤發的這款泰式酸辣醬..
在味道上偏酸多一些..辣是還好..不會很死辣那種
但如果不敢吃酸的人可能要稍微調整一下比例多西是一點喔
大潤發的自有品牌上其實許多都做的不錯喔
如果你仔細看看..有些製造商是並不會陌生的(內行人你暸的)

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天ㄚ..真是佩服自己古靈精怪的腦袋
居然想出這種花招..哈哈哈
看到沒...粉紅色的蛋喔
超香超好吃的啦...
沒有人規定番茄炒蛋..一定要看到蕃茄吧

大家可以試試喔...
把番茄汁加入蛋液中..煎出來就變成粉紅色了ㄚ
嗚哈哈哈...
雖然比較沒有傳統番茄炒蛋的酸度
但是味道很香..也不會有番茄皮的問題
給小孩子帶便當作為菜色也很讚喔
加上番茄的茄紅素要加熱有油更能幫助攝取
使用罐裝的番茄汁或番茄糊都很適合
不過用番茄汁就要小心跟蛋液的比例..才不會太稀喔
圖片中是用4顆蛋加上可*美番茄汁約3分之2瓶(小罐的)..
我個人覺得還是偏稀..雖然煎出來的蛋嫩嫩的很好吃
不過如果可以再濃一點應該是更好喔
下次試試番茄糊吧

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太誇張了- -... 中毒太深了!!走火入魔的屋主~~~

Facebook「開心農場」火紅,網路吹起種菜風,連農場主人也風靡,網路上出現「開心農場」
真實版,有農場主人將農場改造成 Facebook「開心農場」的場景,不僅模仿的唯妙唯肖,
相似度更高達百分之 80%,看了令人不覺莞爾,至於到底有多像,讓我們一起來比一比。

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更新日期:2009/10/13 08:05

七分飽,比較健康長壽!一項動物實驗發現,長期處於七分飽的猴子,30年後存活率達37%,遠比每天吃飽飽的猴子存活率13%來的長壽,此外,每天吃很飽的猴子,20年後,比起限制飲食七分飽的猴子更顯老態,皮膚粗糙,醫師分析,主因是由於七分飽會促進身體長壽遺傳基因的啟動有關。(徐韻翔報導)

 

飲食與長壽有關,不僅要均衡、吃幾分飽可能也是影響長壽的因素之一,台灣內科醫學會理事、台北醫學大學公共衛生研究所副教授劉輝雄醫師表示,近來Science科學雜誌發表一項研究發現,長期處於7分飽,有飢餓感的猴子群30年後的存活率高達37%,竟然遠比每天吃飽的猴子群存活率13%還來的長壽。

 

研究也發現,不止是存活率與吃幾分飽有關,天天吃飽飽的猴子,和餐餐七分飽的猴子,外貌也有相當明顯的差異,劉輝雄進一步表示,研究中便發現,餐餐吃很飽的猴子20年後,外觀顯的較為老態,皮膚也粗糙。

 

「最近的科學雜誌、Science雜誌裡面發表,一隻猴子如果給牠限制飲食20年;那另隻猴子給牠自由飲食,吃到飽為止,結果20年後,比較起來,外表不一樣,吃很飽的猴子,老態龍鍾、毛都掉了,皮膚很粗糙;限制飲食70%的猴子比較健康、比較長壽,主因就是因為吃的少,會促進身體裡面一個Sirtuin遺傳基因,促進長壽。」

 

要健康飲食、抗老,醫師呼籲,民眾平常應控制熱量攝取,讓體內自由基氧化傷害及發炎反應減少,藉此活化長壽基因,並控制血脂肪不升高,食物選擇,推薦多吃魚類、新鮮蔬果,少攝取澱粉、飽和脂肪與反式脂肪類的食物,少吃紅肉,以白開水或無糖的茶取代碳酸汽水與甜飲料,保持運動習慣等,在疾病徵兆出現前就加以發現控制潛在的威脅因子,就能多為健康與長壽加分。

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女生,一定要檢驗CA-125(健保給付)



只要您是女生,一定要檢驗
CA-125
您去婦產科開口要求,醫生都會幫您開檢驗單,不需自費,是算健保的。

血液檢驗--女人必看--男人幫忙傳

請妳每年做『CA-125血液檢驗(腫瘤指數,也稱為內膜異位指數)』


以下文章摘自華邦電子總公司電子郵件


> 請女同事注意自己身體狀況並轉告親友

男同事也請將此訊息轉告您的配偶及親友


我罹患原位性腹腔腫瘤,直到最近才被證實為「卵巢癌」這兩型腫瘤都可由CA-125 血液檢驗診斷出來,也用相同的方法來醫治- 先以外科手術去除腫瘤再施以Taxol和Carboplatin化學治療


這也是為什麼我要發這封信的原因並且希望你們能將這封信轉送你們的親友


我明瞭每一個人必須對她(他 ) 自己的健康負完全的責任
 
我每年作身體檢查、乳房X 光、子宮頸抹片

每月作乳房自我檢查,至少每半年看一次牙醫等
去年,我甚至堅持作結腸鏡及骨質密度檢查


我於1993年作了子宮全部切除後

就一直認為我不用擔心會再罹患女性生殖器官的腫瘤

我所不知道的是我沒有卵巢『它們在被摘除前是健康的』

但我卻得到「卵巢癌」,很奇怪是不是?

這就是有些事情醫生絕不會! 告訴我們的

55 個女性就有一個會得到卵巢或原位腹腔腫瘤!

『典型的症狀為腹部突然漲大以及便秘或腹瀉』
我有了以上的症狀
由於這些症狀似乎與腹部有關連

所以我去找胃腸科醫生,他作了些檢驗以判斷是否有細菌感染

結果是否定的

所以他診斷我是下消化道敏感症候,

如果不是因為我的肚子大得像懷孕4~5 個月

我可能就相信了他的診斷,於是我要求再作更多的檢查

他們又幫我照了腹部X 光,結果也查不出所以然

所以我再一次的被診斷為下消化道敏感症候

並且可依預訂行程去歐洲一個月

我幾乎無法穿得下任何一條褲子因為釦子根本扣都扣不上

我知道事情大為不妙

因此堅持要醫院作更多檢查

他們很不情願的排了電腦斷層掃描( 我想只是要讓我閉嘴)


這就是我前面說的要對自己的健康負責

掃描顯示我的腹部有大量積水 ( 不正常的現象 )

不用說我的歐洲之行必需取銷,醫院從我腹部抽出 五磅的積水

(不很舒服,但比起之前所受的就微不足道了 )

檢驗顯示腹水中有癌細胞

終於醫生作了CA-125血液檢驗

而我的病情才被正確的診斷出我有卵巢癌的典型症狀

但我從來沒有在每年的身體檢查及一發生症狀時做這種簡便的 CA-125血液檢驗

這是一種經濟而且簡便的檢驗

拜託,拜託,拜託!!務必告訴你們的女性親友

每年身體檢查一定要堅持作
CA-125 血液檢驗
警告你們,醫生可能會跟你們說不用檢查這一項,因為沒有必要

相信我,如果我早知道做這項檢查,就可及早發現,而不會拖到癌症第三期了


堅持作
CA-125血液檢驗;絕對不可不做  

正常的數值介於 035之間 (我的是754och. 很高) !
如果
數值有點偏高,妳可以在三或六個月後再做一次 並注意狀況!

就像婦女有纖維瘤或男性有較高的 PSA 檢驗值也要定期追蹤

有助於診斷攝護腺癌

每年做
CA-125血液檢驗,目的是可提早發現癌症
我希望你們不要覺得我的故事很無聊,希望可以讓你們因害怕而有所行動

妳認識55個女性友人嗎?

如果是,至少他們之中有一人會罹患這種侵略性強的癌症

或許這個人會是妳,我希望這種事不會發生在妳身上

請這星期去找醫生而且堅持做CA-125 血液檢驗

並且在妳有生之年每年做一次


請不要認為年輕人不會得此症

雖然卵巢癌的平均罹患年齡為56歲(知道嗎,我不多不少剛好 56歲)

也有 22 歲女性罹患此症的,所以年齡不是絕對的因素



謝謝您撥冗閱讀此信並祝您常保健康
 
 

看完這篇文章,感觸良深。
因為本篇 mail轉寄的朋友,有朋友也因為卵巢癌過世。
原先只是肚子痛,一直找不到病因,等到診斷出來已是末期。
發病時才31 歲,35 歲過世,所以奉勸各位女性友人,真的要注意自己的健康,祝福大家永遠健康快樂!

男生要寄給女生喔 !

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手機發明者之一施 敏 的良心告白

 姓名   中 文:施 敏       英 文:Simon M. Sze

出生年月 日  (西元) 1936年3月21日

 學歷      
國立台灣大學電機系學士(1957)
 美國華盛頓大
 學電機系碩士(1960)
美國史坦福大學電機系博士(1963)

經歷
 美國貝爾實驗室研究(1963-1989)
 國立交通大學電子工 程系 教授(1990 - )
國立交通大學電子與資訊研究中心主任(1990-1996)
國科會國家毫微米元件實驗室主任(1998 - )

專長
半導體元件物理、積體電路製程技1
曾獲得之
學術榮譽
中山學術獎(1969)
IEEE J. J. Ebers獎(1993)
中央研究院院士(1994)
 美國國家工程院院士(1995)
行政院傑出科技榮譽獎(1997)
教育部國家講座(1998-2001)
中華民國斐陶斐傑出成就獎(1998)
教育部國家講座(2001-2003)

現職
國立交通大學「聯華電子講座」教授兼「國家奈米元件實驗室」主任

手機發明者之一施 敏 的良心告白

美國國家工程研究院最近公佈新院士名單,共有三位華裔學者入選,本刊上期僅提及吳京院士及陳惠發教授,尚有一位獲此殊榮者為本院新科院士、著名之電子工程專家施 敏 。
 
施院士為台大電機工程學士、美國  史丹佛大學博士,現任交通大學教授。他對現代微電子科技(Microelectronics)的發展有重大貢獻,是半導體元件物理及製程技術的權威。他在經濟部電子工業小組委員任內,協助成立工研院電子所,對開拓我國電子工業有前瞻性的建樹。

 施 敏 ,是非常厲害的人物,之前在貝爾實驗室研究,幾年前才回到國內,是大哥大四個發明人之一,寫過一本半導體元件物理,發行量大概已有 一兩 百萬本,被論文引用的次數約兩萬多次 (據說是  世界第一),這樣說只是想傳達一位學術界上很有地位的學者的看法而已。

施 敏 先生在一場Evolution of Nonvolatile Semiconductor Memory的Seminar時再三的強調關於手機的危險性,他引用美國目前研究的數據:

人類如處在2mG(毫高斯),就會有不好的影響,並當場示範,只使用可在10~200Hz(赫茲)範圍內的儀器,量的的結果是:手機超過了儀器的上限 1000mG,而手機所用的微波範圍在2000,20000Hz 或更高。

 他在國家實驗室所量的結果可以到達1~2萬 mG(毫高斯),這是通話中所量測的更別提是在接通中了。本實驗所用的手機是motorola的,其他的品牌也不會好到哪去。

他舉一個在日本的朋友為例,他每天跟女友 用手機聊天超過8小時,結果辦了第三天就掛了。

 施 敏 教授又做了一個例子,就是用耳機來講手機,在耳機旁所測的電磁波約是 10  mG(因為電磁波是成指數的衰減),所以他做了強力的建議:

就是千萬不要用手機來談情說愛,有急事才適用。

最好不要超過一分鐘,而且最重要的是:一定要用耳機,不用簡直是一種慢性的自殺! 

手機發明者之一的良心告白:

 

2.手機掛在左腰比在右腰好

3.最好不要掛在身上,最好放在背包

 4.手機越迷你, 輻射越強.

5.最好用耳機聽

 

因為手機在接收訊號和發射訊號時,是利用高頻率的波來傳遞的,所以你可以把他想像成就是光,只是頻率不一樣而已。而人體由原子所構成,每個原子都有能階,如果剛好能接收這樣的入射波的話就會吸收能量,這和微波爐的原9
 0是一樣的 所以還是得小心一點喔...

剛剛我在電視上TVBS新聞中,有一則關於手机的新聞,被訪問者是一個研究員,他說他有一個朋友在大陸經商,用了五年的手機,最近竟然在耳朵到臉頰的部分出現了癌細胞,分佈的形狀就是一個手機的形狀,動手術還把肉「挖掉」,你還敢用?那位研究員還說,用一分鐘的手机,靠近耳朵的腦細胞溫度會上升1.5度細胞雖然不會死,但是細胞中的基因卻會壞死。除了這些之外,手機用多還會有失憶、提早老年痴呆的症狀, 

 (但是不會禿頭啦!呵呵呵....)所以,除非必要,還是少用手機,多用公用電話吧!!

 有手機的人越來越多,參考一下吧!!轉載自民生報醫藥保健版

 方基存曾和幾位醫師為 行動電話該掛在左腰、右腰有過深入討論,最後一致結論是:左腰是較佳的選擇。因為,左側的器官較少,即使腎臟也位於後腹腔,被耐受性較強的腸子遮蔽,影響有限;反觀右腰除腎臟外,還有對電磁波耐受性不強的肝臟,危險性較大。

以下的結果是我與朋友從廠商得到的相關訊息,及實驗的結果:

手機收訊越強代表來源電3載波越強,尤其是強調在電梯,地下室,隧道都可收到訊號的手機及門號公司,這些門號公或手機廠商為了滿足收訊無死角會相互配合如加強手機上晶片的功能與基地臺的加建,! 但是這只是讓通訊電磁波 
可以涵蓋更廣的範圍與可收到訊息,但真正要達到收訊清楚,就要加強電磁載波與幅射訊號。

 手機越小越需要更強的電磁波訊號,才能訊號完全,所以
當妳聽到有人手機很迷你,功能很強,收訊很好時,不要羨 慕 ,當妳聽到有人可以在電梯地下道,隧道收到手機訊號,不要羨慕,這所透露出一個訊息是:他的手機電磁波訊號是妳的好幾倍!想想看,電磁波要透電梯殼,地下道等鋼筋水泥障礙物再到妳的手機上,需要多強的訊號,這等於是妳站在微波爐前沒有將門板關上,直接啟動微波爐一樣。
小心使用手機,請好好閱讀,這是忠告。
1.使用手機五年可能會致癌

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哈..剛好想要吃豬腳,而在賣場買了豬腳
又很剛好家裡有沙士..好吧..就把這二個結合囉

其實..沙士也是可以拿來作排骨的(跟可樂是一樣的原理.但口味上會淡一些)

材料簡單..料理過程也很簡單
將全部材料洗淨..切成大塊狀
用燜燒鍋先將水煮滾,再將材料放入(鍋內水不要太多,因為還要加沙士)
等水跟材料一同滾後加入沙士/醬油,使其滾個10分鐘再放入燜燒鍋燜著
哈..節省能源又可以省時省力(但不要用我那種小燜鍋,燜的效果會較差喔)



ps..
1.我在豬腳處理上還多了一道程序,就是先煎過皮(因為不想用太多油炸)
這樣皮呈現出來的顏色會更漂亮

2.洋蔥我只有對切而已..因為要進燜燒鍋..所以如果切太小很容易就碎掉喔
圖片裡的雖然形狀很完整..但是已經燉的很軟囉...

檢討..
1.這燜鍋是2公升那種,所以豬腳沒有燜的很軟爛,所以建議用大一點的悶燒鍋喔
不過味道很好ㄋㄟ(如果豬腳量再多..就要爾後加些調味鹽喔)

2.使用可樂的味道較甜,顏色上也較深,但蘋果西打效果也是不錯的..試試吧

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90以上→簡直是人間仙境!正是您夢寐以求的理想住家。
 80~89→雖不是盡善盡美,但在台灣已經少有,該滿足了啦!
 70~79→這樣的住家,住起來也算得上舒服,但總覺得缺少什麼似的。
50~69→條件普普通通,看在錢份上,勉強可以住而已。
 49以下→不理想的組合造就了不合格的住家條件,宜速謀對策遷居或改建。

 

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青香蕉3天減肥菜單


早餐..青香蕉+白煮蛋
午餐..青香蕉+豆腐一盒+白肉2片
晚餐...青香蕉+不加糖紅豆湯(薏仁湯)
 
物理變化菜單(一悲憤量為227g/吐司需全麥烤過/蛋要全熟)
第一天
l          早餐..葡萄柚半顆+吐司ㄧ片+花生醬2匙
l          午餐..吐司ㄧ片+水煮鮪魚半罐
l          晚餐...白肉85g+四季豆一杯+紅蘿蔔一杯+蘋果一粒+香草冰淇淋一杯
 
第二天
l          早餐..白煮蛋一顆+吐司ㄧ片+香蕉半條
l          午餐..優格一杯+蘇打餅2片
l          晚餐..小熱狗2條(或大熱狗一條)+青椰菜一杯+半杯葡萄+半條香蕉+半杯香草冰淇淋
 
第三天
l          早餐..蘇打餅+起士片(各一片)+蘋果一粒
l          午餐..吐司ㄧ片+水煮蛋一顆
l          晚餐..水煮鮪魚一罐+紅葡萄一杯+白椰菜一杯+半條香蕉+一杯哈密瓜or西瓜+半杯香草冰淇淋

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保健食品可分為哪些?
1.機能性食品:除了營養價值外,凡是能夠對食用者的生理健康﹑心理健康﹑及整體功能有所助益的食品,都可稱之為機能食品。
2.健康食品:是消費者在變得更健康的想法下,主動積極地攝取特定食品;因此期待意味遠大於實際功效。
3.有機食品:有機食品的製造流程,在品種改良、土壤耕作、微生物防治及產量的過程中,完全不使用農藥與化學肥料。
4.特殊營養食品:加強某一類的營養素,作為特殊狀況的營養需求補充之用。
5.計畫性食品:可以預防因不當飲食習慣所造成各種慢性病及老年病變的食品,尤其是對預防癌症、高血脂、高血壓、老人癡呆症及免疫功能不佳的疾病特別有效的食品。
6.類藥劑營養食品:類藥劑營養品其效果相當於藥品,但卻是以食品的型態供應給一般大眾使用。


、為什麼要吃保健食品?
日常的飲食未能滿足營養方面的各種需求,另外,現代的生活方式也難令我們從日常飲食中吸收足夠的營養。上班一族為了要應付繁忙緊張的工作,三餐往往出外解決,吃的是快餐式的食物,高脂低纖,談不上什麼營養價值。
人的健康狀態有不同的階段:健康、疾病潛伏期、生病、病癒康復期。
健康時,日常食物中或已能提供足夠的營養;生病時,要吃的是藥物,保健食品或許效力較慢;不過在疾病潛伏期間,若能多吃些增強免疫力的食物,或能避免發病,即使發病,亦將病情減輕;在病癒康復期,保健食品有助加快恢復體力。


、如何選擇保健食品?
原則一:了解個人體質及需要,在選購保健食品時,必須弄清希望該食品在哪些方面對自己有幫助。
原則二:不要相信有「仙藥神丹」,不要相信誇張的言論和宣傳廣告,最好客觀地認識產品的功效。
原則三:給保健食品一些時間,其實,身體的改善是需要時間的,不能一蹴即就。
原則四:慎選誠實商家,選購產品時,要留心標籤包裝上的資料,有否列明產品的原料成分、生產方法、適用範圍、服用方式、注意事項、保存日期等。這是負責任的生產商應提供的資料。
 

  現代女性急需的八種維他命&礦物質
     1.葉酸400,微克/日

  最佳來源:蘆筍、甜菜、椰菜、強化麥片

  2.維他命B6,1.5毫克/日

  最佳來源:比目魚、鯡魚、金槍魚、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、土豆

  3.維他命C,75毫克/日

  最佳來源:哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、菜椒

  4.維他命E,23個國際單位,15毫克/日

  最佳來源:花生醬、葵花油、紅花油、榛子、葵花子

  5.鈣,1000毫克/日,50歲以上1200毫克/日

  最佳來源:甘藍、脫脂奶、酸乳酪、沙丁魚

  6.鐵,15毫克/日,50歲以上10毫克/日

  最佳來源:瘦牛排、蝦、加強型早餐乳酪、小麥、扁豆、杏脯、豆腐、牡蠣

  7.鎂,320毫克/日

  最佳來源:蕎麥、豆腐、杏仁、葵花子

  8.鋅,12毫克/日

  最佳來源:牛排、豬排、小牛肉、豆腐、牡蠣
 
 

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我想..應該沒有人規定
蛋包飯只能用"番茄醬"吧..喝喝
所以囉..這次改用甜辣醬來試試

喔喔..愛吃辣的一定很喜歡喔
因為整體看起來..顏色與用番茄醬是差不多的
不過呢..吃起來可是甜甜辣辣的..特別開胃呢


而材料如照片所示..跟一般蛋包飯沒有太大差別
唯一有差別的就是只有醬的不同..
有機會試著做看看..味道其實不差呢..










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這也是一家滿多人喜歡的蛋糕喔
曾媽精緻蛋糕 http://www.jmcake.com.tw/edm/200812/

整個造型很簡約大方
吃起來的口感帶點溼潤感
並不會太乾..挺容易入口的
屬於輕乳酪的口味
奶味與乳酪互相搭配
卻不會有互搶味的感覺
上面的藍莓醬..酸酸甜甜的
讓蛋糕吃起來不會顯得太膩
嗯..算是很能符合大眾的口感
這是胖子同事的彌月蛋糕喔
也預祝 彌月快樂

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我一直覺得家裡應該要有些小零食
偏偏盛香珍就有許多.小小包裝的零食
這種東東很對我味呢..哈哈
因為有很多時候..就是嘴饞而已..也不是真的餓
所以一大包的餅乾零食總是不易一次吃完..
有時硬吃完它..對身體反而是一種負擔呢


所以囉..喜歡在家裡擺些有分裝小小包的零嘴
如果假日還是晚上看影集時..總是個休閒的好良伴喔
盛香珍玉米樂 其實味道就是鹹鹹香香酥酥的口感
我個人不太愛甜食..所以像些脆果子.青豆仁.小魚乾
都是我的好選擇..如果以後也想有些好良伴就考慮這個吧
大包裝中是一小包一小包的..內容物跟包裝上的一模一樣
與其說像玉米粒..倒不如說像韓國的爆薏仁花..哈哈
下次家裡缺零食..就考慮一下吧..
 

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這個自製蛋餃就比較龜毛一些了

首先材料要準備
絞肉/全蛋/太白粉

1.把蛋液先打散備用
2.絞肉加一些調味(我先稍微讓肉8分熟..因為這次不是要當火鍋料的..所以熟一些比較好)
3.太白粉+水攪拌後再加入蛋液中..薄薄的就可(要增加蛋體的牢固性)

使用工具..我照片有用了二種方式..
如果適用平底鍋..就可以用很薄的鍋鏟(像圖中不銹鋼製比較好翻面)
如果是使用傳統炒鍋..可以一邊用鍋鏟一邊用筷子互相協助就可以翻好面囉

ps..
1.不過要注意的是..必須在蛋底危凝固時就要下絞肉及翻面..
因為這樣未熟的一面才會互相緊密喔

2.絞肉下的位置要在蛋整個圓面的約3分之2處..
因為要留一些邊緣來黏合..所以記得火要小小..慢慢來

3.如果要當火鍋料的..等絞肉可以用生的..煎好後待冷在一個個擺好..放入冷凍庫就好囉


ps..右下圖中..就是大小及煎的過久後的各個比較..呵呵..看看你的是哪個喔

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其實要把豆腐煎成黃金色
需要的就是時間及耐心
因為要慢慢的等
不過煎完後..是不是比一般豆腐來的有看頭多了ㄚ
不論是要燴還是要燒或者是像我一樣放入麵中
都讓整碗的顏色豐富不少喔


不過建議大家..使用傳統豆腐效果比較好
如果使用一般的盒裝豆腐..其是比較容易碎裂
除非在豆腐表皮抹上一層薄薄的太白粉
不過這樣不自覺又多加了一些熱量
所以我選擇使用傳統豆腐比較適合啦


慢慢煎..慢慢翻面..一面一面煎就ok啦

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這一道的特別之處是在於..
湯碗裡面的某些東西是自製的喔
ex..蛋餃及黃金色的豆腐(後續會一一po文)

材料很簡單..但是做法就是比較費時
不過如果東西是健康的..辛苦一點也是值得的啦

所有東西通通都是分開一一處理好
只有麵條是與味噌湯一起煮的喔
所以要記得來看後續po文ㄋㄟ
 

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其實這二年都是我自己幫寶貝剃毛的
不過因為前陣子耳聞說..狗狗太久沒有拔耳毛
容易有發炎現象..雖然說寶貝一直都很健康
不過我心裡還是因為這消息而有點擔心
因為我沒有幫他拔過耳毛這東東
上網找了一下..發現拔耳毛不是件隨便的事
弄不好也是會造成傷口及發炎的..
所以剛好前天到金山街吃飯
看到了一家寵物生活館..招牌不明顯
但是想說進去問問..發現裡面空間其實很大
還有一些狗狗住宿..心想應該ok吧
拿了名片..今天下午就把寶貝帶去梳理一番


啊災..現場的狗兒真是不少呢
寶貝似乎有點嚇到..不太敢進去呢
我想說..還是要讓寶貝適應一下群體啦
所以就給他時間適應看看狀況
後來..就稍微比較不緊張了(一開始可是拼命夾住尾巴呢)


店內都是女孩子為主..老闆應該也是女生啦(因為我也沒有多問)
人員其實滿親切的..也有耐心安撫寶貝的緊張情緒
不過或許是因為店內其他的狗兒太熱情活潑..寶貝不太適應
哈..真是無膽小孩呢..(不過既然都來了..就試試看群體生態囉)

基本上..我覺得這家宥愛憲尾巴生活的技術還不錯
http://ishow126.pixnet.net/blog
重點的地方基本上都算是有做的很完善..像是腳底縫中的毛及腳周圍
還有腳與身體的連接的細部..都有不錯的底子
不過這次或許是寶貝太久沒給外人剃了..所以顯得有點緊張與不安
所以最後頭的部位是沒有剃完整的..這沒法子的囉
哈..誰叫寶貝無膽呢..
不過..我個人倒是認為..幫狗狗美容的工作間..應該是可以獨立起來
雖然是一個全開放的空間可以讓所有狗兒跑來跑去
但也可能會像我家寶貝這樣而感到不安呢..
畢竟每隻狗性都不同..現場的狗兒玩的不亦樂乎..還互相追來追去互相咆聲
使得美容師直叫他們出去..喝喝..


或許寶貝太膩我了..眼神中一直顯示不安
但是身為媽咪的我知道..
它的不安來自其他的狗兒..而不是美容師喔
寶貝本身個性就比較溫馴..看著其他狗兒對它汪汪叫
它是一點也不會回嘴的那種..哈哈
從小就是如此(標準欺善怕惡)
不過美容師說寶貝的耳朵其實很乾淨喔..
那我就放心啦..
還是很謝謝耐心的美容師幫她梳理喔


後記..
離開後回到家裡..寶貝似乎有點悶
我想它可能真的被嚇到了..一直跟著我走來走去
一點也沒有開心的樣子..
不像以前..要是我幫她剃完後..
簡直像是瘋掉一樣..拼命在家中狂奔..開心的不得了

不過..寶貝ㄚ..
媽咪跟妳說..要勇敢一點喔..
其他狗狗都只是在玩耍而已..
不要自己嚇自己啦..
(大概以前在外面玩被柴犬咬過頭..記憶深刻吧)

其實心裡有點自責..嗯..或許因為寶貝回家後整個晚上都悶悶的
我走哪就跟哪..好像很怕我把它丟下一樣..唉呦
我在心裡告訴自己..以後媽咪盡量不讓妳有那種感受好嗎
雖然我希望寶貝可以勇敢一點
但是我想..我以後還是自己幫她剃好了
實在是受不了那種濕潤又哀傷的眼睛
 


下面是我自己幫她剃完..一副得意又凶巴巴的臉

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生活小常識

 

生活中有許多的現象,也許你可能知道它的發生情形及結果,
但我們可曾仔細想過它的原因在那呢?
它是根據甚麼科學原理呢?
當然,它絕對不是亂掰的,它可是貨真價實地存在於自然界中,
讓我們探究它的根源吧!
 


 神奇的清潔妙招

 


微波爐清理小技巧

 


清洗瓦斯爐妙方

 
 
 

 
 

清洗瓦斯爐 載自中國時報

這是一個我的親身體驗,
真的覺得……太……太……神奇了。

 


相信每個人家裡都有瓦斯爐吧!

 

 

每當你要將它刷乾淨時,即使用了廚房魔術靈加上菜瓜布,  
還得用力拚命的刷都不見得可以刷到完全乾淨, 對吧?

 


但是……這一次……一切都不一樣了!
只要您使用麵粉不管是低筋、中筋、 高筋皆可,
加上乾的菜瓜布 ,輕輕的把麵粉倒到瓦斯爐上,< /SPAN>
用乾的菜瓜布輕輕的刷,就可以輕而易舉的將油垢刷乾淨,
如果很久沒刷還是要一點點小力啦!
不傷玉手,不傷瓦斯爐,刷完之後簡直像換了台新的,
瓦斯爐不再黏黏的,而是滑滑亮亮的,一點都不油膩了。

 

 

 

小叮嚀--洗衣不能只用洗衣粉

 

又因為夏天氣候比較潮濕,尤其晚上睡著後,常因奇癢無比而醒來,
也常抓到發炎,醫生看過後說是免疫力降低、潮濕導致細菌感染所致。
但也有的說可能是過敏等,反正各種理由都有。
吃藥、也擦藥,但總是好了又復發,真的令我很困擾。

後來,輾轉看了一位朋友介紹的名醫,
他問我:「我家的陽台是否曬的到太陽?」、
「貼身衣物是不是丟進洗衣機一起洗?」
我只能默默的傻笑,因為他說的都沒錯。

後來 醫師告訴我
洗衣機裡面的細菌非常非常的多
市面上的洗衣粉或洗衣精只能洗掉一般污垢根本洗不掉細菌
而且那些標榜抗菌配方的洗衣粉
根本是騙人的 只會讓你越洗越髒
洗衣機通常是呈現密閉狀態,加上有水氣以及天氣熱,
就不斷的滋生細菌及孢子。
衣服丟進去洗,就被孢子附著,又是放在陰涼的角落風乾,
曬不到太陽而無法殺菌,因此很容易成為皮膚過敏原。

再加上女生的私密部位本來就比較悶熱,更是這些細菌繁殖的天堂。
據統計資料顯示8成的台灣女性都有過這樣的困擾
他還說時常有人還是因為這樣因此感染性病,所以洗衣機真是個超級感染源

所以醫師教我三個細菌必殺絕招:

1
、不要用衛生護墊,如果必須使用請時常更換。因為護墊會讓私密部位更不通風。

2
、洗衣時絕對不能只用洗衣粉,洗白色衣服時可用稀釋的漂白水,但大部分的衣物都是彩色的,醫師建議一般的洗衣槽加入 50~ 1 00C C的消毒藥水,如果覺得消毒藥水太臭,可用有香味的潔身藥水取代,例如沙威隆…等都可以殺死可怕的細菌。

 
3
、貼身衣物請用手洗,並且一定要加入消毒藥水,如果可以請盡量曬太陽晾乾。

很多女生都有這樣的問題….所以請大家一定要改變自己平常的小習慣。

 

也要記得那三大重點:
 
1
、盡量不要用衛生護墊。
2
、洗衣時加入可殺菌的產品。
3
、貼身衣物用手洗並曬太陽晾乾。


希望大家要注意這些習慣,也要健健康康的喔!  

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