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這家位於食品路上,就在客居食堂的隔壁,原本對這家沒啥興趣
結果因為腰內肉超想吃牛肉麵的,所以就想說給他依次機會試試囉
整家店不論店內店外,都是窗明几淨,給人用餐環境很舒服的好感覺

店內的菜色說多不多,但該有的都有啦...就是很牛肉麵店的樣子
唯一較不同的是還有斤餅包肉,其他與別家菜色是大同小異
小菜可選擇的樣式不是非常多,但是滷的很到味喔..

點了..清燉牛肉麵/酢醬麵/小菜..價錢算是不貴,挺適當的..而且小黑板還標榜加麵不加價喔..
酢醬麵..(可選細麵或粗麵,如沒說就會給細麵.我是選粗麵喔)
麵體口感很Q,很推喔,酢醬的口味不是屬於黑黑濃厚型,而是像黃豆醬形式,雖然較輕淡,
但卻搭配的很適宜,不會過鹹也不會過甜,另外在於肉末的選擇,不是單純的碎肉,而是有咬勁的
所以吃起來的口感很讚,覺得口中有一層層的豐富感,加上第一次吃到酢醬麵有附滷蛋,50元很超值喔

清燉牛肉麵..
清燉湯頭算還可以,但是濃郁度是不夠的,因為清燉通常也應該是燉牛肉湯底,
只是沒有加入紅燒的調味料,對我來說,湯體算是稍嫌清淡,但是牛肉塊就很驚人,
因為是半筋半肉的,加上給了5-6塊,大小與厚度都不小氣,而且口感上很不錯,
又Q又軟嫩,不會乾澀,實在是很值得推薦..麵體是一樣的,所以Q彈度就不需再提,
相信下次會再度光臨去試試看紅燒牛肉麵喔..(照片把滷蛋跟牛肉塊作大小比對)

滷菜..
海帶滷的很透,豆乾也是很不錯,最值得一提的是滷牛肚,超有味的,又軟無腥味
大家可以有空去試試喔
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    貧窮拜家女 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()