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炎炎夏日，食不下飯，加上這味包準胃口全開
有時吃點酸，吃點辣對身體到是挺好的..
這道也是便宜料理，替大家省省荷包啦
材料
鴨血一塊18元
蔥白段
韭菜一把
蒜頭數顆
辣椒
作法
將蒜頭拍開，入鍋(要加油ㄟ)，再續入蔥白及辣椒，爆香
鴨血切半薄片約0.2cm ，大火炒至鴨血變色，丟入韭菜翻炒
烏醋嗆鍋邊(不怕酸多倒點)，也可加點酒，調味(鹹度)..ok上桌啦
ps.味道很不錯喔..但我個人不是非常滿意，跟外邊賣的差在哪呢
應該是醋的不同喔..外面店家賣的醋應該不是像我用的便宜醋，
搞不好是五印醋呢..下次有機會試試看(畢竟是第一次做啦)
腰內肉說好吃呢..哈哈..叫我女王
有時吃點酸，吃點辣對身體到是挺好的..
這道也是便宜料理，替大家省省荷包啦
材料
鴨血一塊18元
蔥白段
韭菜一把
蒜頭數顆
辣椒
作法
將蒜頭拍開，入鍋(要加油ㄟ)，再續入蔥白及辣椒，爆香
鴨血切半薄片約0.2cm ，大火炒至鴨血變色，丟入韭菜翻炒
烏醋嗆鍋邊(不怕酸多倒點)，也可加點酒，調味(鹹度)..ok上桌啦
ps.味道很不錯喔..但我個人不是非常滿意，跟外邊賣的差在哪呢
應該是醋的不同喔..外面店家賣的醋應該不是像我用的便宜醋，
搞不好是五印醋呢..下次有機會試試看(畢竟是第一次做啦)
腰內肉說好吃呢..哈哈..叫我女王
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