close
材料:海瓜子、蒜末、蔥段、辣椒、薑、九層塔、醋、砂糖、醬油。
倒入些許沙拉油，把蒜末、辣椒、薑、蔥段先爆香。
把海瓜子加入，再加一些米酒、醬油，一起拌炒，之後加一些糖，一直炒到海瓜子開。
如果覺得太乾可加一點水，不要蓋上鍋蓋悶，這樣海瓜子容易老，
等大部分海瓜子開之後就可加入九層塔，鍋邊嗆一點點烏醋再翻炒一下，這樣就ok囉。
全站熱搜
- Jul 02 Thu 2009 19:01
炒海瓜子
材料:海瓜子、蒜末、蔥段、辣椒、薑、九層塔、醋、砂糖、醬油。
倒入些許沙拉油，把蒜末、辣椒、薑、蔥段先爆香。
把海瓜子加入，再加一些米酒、醬油，一起拌炒，之後加一些糖，一直炒到海瓜子開。
如果覺得太乾可加一點水，不要蓋上鍋蓋悶，這樣海瓜子容易老，
等大部分海瓜子開之後就可加入九層塔，鍋邊嗆一點點烏醋再翻炒一下，這樣就ok囉。
留言列表
留言列表發表留言
開箱。體驗。試用 (1)
