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原本想說為了應應景...做個簡單的糖果或餅乾來當大家的小禮物
偏偏...自己給搞砸了...但卻是很難得的失敗經驗..
而問題只出在一步驟...就是自以為是的把水加入過多
卻忽略可能的影響...更氣是..自己在做時有想到..但是因為不想太甜
硬是給他加下去,似乎就是一種賭的心態..真糟糕
但只要想做的人跳過我的錯誤步驟那步..應該就是成功囉
材料
1.家樂氏玉米片原味(大賣場都有)
2.苦甜黑巧克力(新竹美華泰買較便宜喔400g79元..比西點材料店賣的便宜)
3.油紙(烘培紙)
4.椰子片(用手稍微壓碎)
作法
1.用刀將chocolate切成小片狀,以利於融化
2.用小鍋隔水加熱使其全部融化後,置於一旁待降溫(我這笨蛋就是此時認為太甜又多加水)
3.將玉米片倒入以降溫的巧克力中,攪拌均勻
4.整大片平鋪再切也可..亦可用手剝成不規則形
一小陀一小陀的置於油紙上..待冷卻..或用圓模型來裝也可以
ps..看起來很ok但是吃起來卻是偏軟的..有點噁心呢..最後整盤都倒掉囉
說真的是有點可惜呢...撇除太軟的部份..其實還是挺好吃的..但胖子說不能打壞名聲
所以不能送出去喔...嘻嘻..歹勢啦..下次我會注意囉
偏偏...自己給搞砸了...但卻是很難得的失敗經驗..
而問題只出在一步驟...就是自以為是的把水加入過多
卻忽略可能的影響...更氣是..自己在做時有想到..但是因為不想太甜
硬是給他加下去,似乎就是一種賭的心態..真糟糕
但只要想做的人跳過我的錯誤步驟那步..應該就是成功囉
材料
1.家樂氏玉米片原味(大賣場都有)
2.苦甜黑巧克力(新竹美華泰買較便宜喔400g79元..比西點材料店賣的便宜)
3.油紙(烘培紙)
4.椰子片(用手稍微壓碎)
作法
1.用刀將chocolate切成小片狀,以利於融化
2.用小鍋隔水加熱使其全部融化後,置於一旁待降溫(我這笨蛋就是此時認為太甜又多加水)
3.將玉米片倒入以降溫的巧克力中,攪拌均勻
4.整大片平鋪再切也可..亦可用手剝成不規則形
一小陀一小陀的置於油紙上..待冷卻..或用圓模型來裝也可以
ps..看起來很ok但是吃起來卻是偏軟的..有點噁心呢..最後整盤都倒掉囉
說真的是有點可惜呢...撇除太軟的部份..其實還是挺好吃的..但胖子說不能打壞名聲
所以不能送出去喔...嘻嘻..歹勢啦..下次我會注意囉
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