貧窮拜家女 -- 生活。慢活。樂活

ㄚ...有了鬆餅機..當然一定是要找時間給他來做個鬆餅
而一般超市上其實最大粉類商..不就是日正...ㄛ..幾乎所有粉類都給它包了
不過..因為本人不是嗜吃甜品、點心那種，因此..對甜食算是比較沒有研究
但是...口感不論鹹甜..卻是很重要一環....
當然..如果不是自己愛好烘培的人..可能還是使用方便性的材料..比較省事
一般賣場中，日正的便利性商品其實相當多，舉凡果凍粉、布丁粉、高筋、低筋等
所以...今天就先來個簡單版的...作法與步驟上..在日正盒裝說明其實已經相當清楚
所以文章中..我就盡量簡略很多...主要是看機器的使用上ok不ok 囉...

首先在日正包裝中，有調製好的粉類與蜂糖漿
很簡單的依據包裝上的水、粉的比例，取出你要的粉量再加一顆蛋
用打蛋器將其粉漿打均勻
把獅子心鬆餅機插上插頭下去預熱，等到指示燈熄掉..
再將粉漿倒入(這就要經驗，我就是一下子倒太多，就滿出來了..差點變爆漿鬆餅)，
倒入適當量後，將上蓋蓋下後立即用手把將其翻轉到另一面..再等指示燈亮就烤好囉
呈盤後淋上糖漿即可喔...
ps..檢討區
這次調的焦度連轉紐一半不到，估計是有點不夠，建議可以加到轉紐8分左右(後續的心得)
日正粉漿偏屬蛋糕體那種，我個人不喜好...有點太不扎實的口感..但也不是鬆軟(就空空的fu)
不過..陸續我有在嘗試出Q度與筋性較高的配方..在提供給大家喔
另外..日正的香料味道太過(估計是香草精)，建議可以用其他來代替