貧窮拜家女 -- 生活。慢活。樂活

在5月初時...前往了一趟清靜，也因為太久沒度假...所以心情很好
從年初開始，真是覺得一點也不得閒似的，忙這又忙那...
加上開始上華語課程後，幾乎假日是走不開的...因為上課
好不容易挑了一週大家都可以的時間，終於可以如願成行
當然..就不能錯過一直想吃所謂擺夷料理的我...
以前帶團到清境時...幾乎都只是短暫停留的過渡點而已
因此沒機會在清靜上用餐...這次特地前往有著好評的..雲舞樓段家私房菜
 

而雲舞樓其實不只是一家餐廳，也是一家可供住宿的渡假民宿喔...
因此，當我們抵達時，稍微逛了一下整棟建築物外圍的園區
整體造景與步道的感覺，讓人心中泛起一種淺淺的幽靜與閑淡
 

雖然不是什麼多浩瀚的景觀與腹地之感...但卻有種..閒適之情
不過這次主要是要品嘗料理的....所以不多說..直接進入主題
 

首先在餐廳用餐區的擺設與佈置的部份，顯得精巧雅致
吧台區上掛滿許多乾燥的植物與瓜果，讓人有種南法風情的錯感
加上餐桌椅的採用木頭、編織與我最喜歡的紫色來做搭配與襯底
 

讓整體色系在大片落地窗中營造出了一份神秘與浪漫之感...
當日的陰天，偶爾飄著細雨...就這麼湊巧的用餐環境與氣氛真是太合我意
 

服務人員送上了菜單供我們點餐，因為只有二人...所以能點的數量實在有限
原本有請教餐廳是否有人數少的合菜方式，但餐廳並無這樣的配套
 

因此，只能單點...加上出發之前的資料蒐集..知道一道菜的分量不算少
基本應該都適用4人為基準量，加上..離我們用完早餐時間並沒有很久
 

因此..我們只簡單點了3道菜..分別是雲南大薄片、香料烤黃魚、高山青菜..
當餐點一來時...真是有點傻眼...因為那魚真的很大..雲南薄片量也不少..
害我們不太敢吃白飯...把菜硬撐著吃完呢...下次一定要四人才剛好ㄚ...
 

香料烤黃魚...極推薦...不只鋪在魚身的香料香...連魚肉的鮮度都令人驚艷..加上烤的酥香
整體感真是太好吃..太美味...雖然最後是硬塞..但還是深深留下印象ㄚ
 

雲南大薄片...算是近幾年來..我吃過屬一屬二的前三名囉...這種薄片的薄度與脆感很重要
另外還一定不能有豬腥味，偏偏不僅豬腥味處裡的好..薄脆度的爽口與拌醬香料的調製
都是有程度的水平阿...雖然價錢不算是便宜..但真的值得..(跟之前Po文的紅城泰料比真是..勝)
唯一讓我比較有意見的是高山青菜...這青菜的量就真的是少了些..
當然高山菜因為生長環境關係，鮮甜可口是肯定的..但那量真的是....


整體吃下來..其實所謂擺夷菜跟泰國料理的相似度很高..就像文章提到的..
之前那屬一屬二的雲南大薄片..是在台中的南洋料理店吃到過的...
一路吃下來...要找到處理得好的真是不容易...
不過我個人還滿推薦雲舞樓的餐點喔...當然最好是4-6人用餐較剛好
別像我們2人只點3道..還能吃的這麼撐..
大家以後有機會去清境..別忘記去試試當地的擺夷菜喔...