貧窮拜家女 -- 生活。慢活。樂活

 

其實我一向很反對給小孩子東吃西吃ㄧ些有的沒的...
加上大學念的是食品科學系的關係..更讓我知道...
存在於食物中未知的毒害遠比已知的毒物更滲透的不知不覺
但....這就是人之常情ㄚ.....
之所以這樣說...實在是因為我經常觀察許多人.事.物而來的心得
與其給小孩東補西補，倒不如回歸原始...

許多人因為害害怕農藥而吃有機，但因為無法避免不肖廠商
你更可能因為是有機無農藥而疏於清洗或是食下蟲卵(可致死的)
無農藥..並不代表肥料來源與處理無毒(縱使有官方認證)..
還得加上施肥灌溉的水源有否工業毒物滲透

大家一直強調沒有防腐劑就是好，但不加防腐劑..可能就是加其他替代品..ex抗菌/殺菌劑
而抗菌/殺菌劑難道就不比防腐劑更毒嗎 ....

大家拼命擔心塑化劑、雙酚a影響BABY...那為何不直接改用玻璃奶瓶就好
何必花錢化精神去買去找標榜無添加速化劑等的塑膠奶瓶...這不是更多此一舉嗎
所以不如試著把生活回歸到原本，其實很多東西就簡簡單單...也相對比較心安...

簡單的點心，不需花費數時...這次選用黑豆漿+黑芝麻
做法上相當簡單...
先把豆漿機煮好的黑豆漿冷卻後直接加入洋菜粉然後攪拌均勻再加熱製小滾..ok
裝入容器中待凝固即可食用

ps 洋菜凍的組之吃起來比較像是 " 菜燕 " 的口感，較脆硬
如果不喜歡的可以用吉利T或吉利丁..軟-硬程度為 吉利T>吉利丁>洋菜
嬰幼兒的健康需要的是我們有智慧的選擇而非時下流行的盲從