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今天就讓我們來用圖說故事
某天突然想要吃生魚壽司蓋飯
google一下 巴拉巴拉跑出一堆
網路上一致的好評 引起了我們的興趣
來到響負盛名的采田 似乎等待是固定程序
店的所在位置是一般透天厝 店口林立了黑板立牌
上頭詳細標示出營業時間、菜單品名、價錢
瞧了一下店內、空間不大,所以位置不多...
慶幸的是,因為簡食所以換桌率其實很高
當然..可以提前訂位是最好的
現做的吧檯,店主忙得不可開交停不了手
但店員與店主對待客人的態度卻相當好
不給孩子吃生魚的我們,點了簡單海苔豆皮壽司
味道上沒有特別突出,但不過甜的豆皮是我喜歡的
但相較下飯的醋勁卻顯的不足,純粹個人喜好偏酸..哈
生魚蓋飯點了二種,綜合口味(海膽) 綜合口味(花枝)
其實基本材料是相同的,只有主菜的不同
以量跟價我覺剛好,因為其實飯量不多,整體吃完會覺鹹口
而食材的鮮度沒話說,但更令人訝異的是鮭魚卵
這是我第一次覺得鮭魚卵香甜味美無腥味,可見其鮮度
味噌湯口感很溫潤,可惜太餓趕著吃喝,給忘了拍
整體來說,是一家可在拜訪的店,但要不餓狀態排隊
不然太餓可能會失去耐性,不如另擇其二好點
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