貧窮拜家女 -- 生活。慢活。樂活

今天推薦一家..超人氣西市汕頭火鍋
位於中山路城隍廟附近的冬瓜仙草絲那條巷子走進去就會看到了
之前看到電視有特地採訪..所以很想試試看
於是挑了一天傍晚前往準備吃晚餐..
哇塞..還不到6點..裡面已經滿滿都是人..而且沒有座位了
只能在外面等..
但是店家老闆們..態度都很好喔..生意好成這樣..態度一點都不會不耐煩或囂張
不像新竹有些店..還需要多多教育一下...
好不容易有座位..但是要跟別人倂桌吃..也沒關係啦..在香港也都這樣ㄚ..
只是先坐下吃的客人用桌子本身的爐..
而我們用的是卡式爐喔....很像在家裡吃火鍋一樣
所以囉..拍照不能太囂張...
我們是三個人去吃..所以老闆就幫我們送來2人份量的牛肉火鍋
原則上附上一盤蔬菜(有二種菜..還滿大一盤)..牛肉一盤..2人份300元
其實二人吃應該是很飽..如果食量不是超大的話..可以再加點其他餃類或丸類
因為我們還點了..一人份炒牛肉麵70元..牛肚一盤100元..牛心牛腰都賣完了..所以就只點了這樣
其實..炒牛麵挺平常的..特別一點大概是麵條是圓條狀..新竹很少看到
炒牛肚吃起來..調味上與炒羊肚很像..帶點酸..但是沒有腥味喔..還不錯
火鍋湯頭其實就簡單普普..不會很重的鹹味..而牛肉滿嫩的..但是涮幾下就好..
因為沒有肥的部位..所以煮太久會太老喔..
而沙茶醬是沒有加蛋黃的喔..因為南部都會有蛋可以加啦..
這裡就是純沙茶(研判店家自己調味..有鹹度了)

認真說起來在餐點上我個人覺得沒有多大特別之處不過價錢算平價..(高雄牛老大牛肉更優但更貴)
不過在那用餐..覺得心情很好..雖然是在菜市場中的一家小店..環境不是超高級
但對客人的招呼很ok..吃完覺得心情好愉悅走出大門說..
有機會..可以去嚐嚐鮮..或許是你喜歡的口味..
據詢問當地友人林森路也有間汕頭火鍋但與這家是不同老闆喔..