貧窮拜家女 -- 生活。慢活。樂活

趁著假日與腰內肉跑了一趟6號國道，想不到居然要過3個隧道ㄟ，真是好玩，沿途風光其實還不錯..
等到達埔里後，免不了要到埔里酒場去報到一下囉..因為上次來已經是多年前了，埔里酒廠真是越
做越好，越來越有規模喔，還看到有現場拉糖過程..在裡面吃吃喝喝..小填了一下肚子..
準備到外面去找午餐吃，沿途在想著要吃啥時..居然看到伊家很大的店面就在圓環附近，只要繞
著圓環就可以看到囉..店名好長呢.."阿嬤的飯..胡國雄古早麵..."..腰內肉說給他一次機會吧..

裡面賣的東西不少很多樣化，我想應該是當地有名的店吧，東看西看，最後終於選定要吃的東西
接下來就要等菜上桌囉..(切仔乾米粉..手工貢丸..滷油豆腐..涼拌黃瓜..)
原本只有點這樣..誰知當菜一一上桌時..嚇到我了..居然還多了豬皮與燙豆芽菜(應該是腰內肉加點的)

首先依照片順序來說好了..這樣比較清楚
1.豬皮..
不是滷的很軟的那種，反而是QQ脆脆的口感，有點像是白滷豬皮，淋上的醬汁並無特色，
所以吃起來不難吃，但也沒有好吃，唯一讚揚的是，沒有豬腥味，這點倒是處理的很好喔..

2.涼拌黃瓜..
這道小菜倒是做的挺不錯的，酸甜度都挺恰當的，加上有用麻油，所以跟一般有的只用香油的，
還略勝一籌，蒜頭與辣椒比例上也很剛好，都有香氣出來，但不至於過嗆辣..推推

3.切仔乾米粉..
喝喝..這米粉一入口，真是經典，想不到的滋味是什麼你知道嗎?居然出現統一米粉的味道ㄟ，讓我
覺得好像是在吃泡麵一樣，但埔里米粉特殊的地方就是吃起來有水水的感覺，比較滑口喔..

4.滷油豆腐..
外表看起來很吸引人，但是味道並沒有入到裡面，加上外面的醬汁也無特色，所以味道上還好
淡主體豆腐到是外面炸過的皮會Q，裡面也夠軟嫩，如果醬汁加強些，應該會很不錯

5.燙豆芽菜
這個菜色實在是不知該多談什麼，就是一般燙青菜囉..這家店在醬汁上都不是太有特色..所以清清淡淡

6.手工貢丸..
原本以為可以吃到超彈牙的貢丸，唉..想不到大失所望，原本點手工貢丸，但是店家說跟丸子湯是
一樣的丸子，因為米粉是乾的所以此就把丸子改成湯的，吃進去的口感，並不Q彈，因此正確來說
只能算是肉丸，而不能算是貢丸吧(我們都很失望)...........啊..我大概是中了新竹貢丸的毒了..