貧窮拜家女 -- 生活。慢活。樂活

位於中正路上麥坎納旁的巷子中，說明顯亦明顯..說不起眼也是容易匆匆一撇而過
這正是 " 帕歐 烘焙坊 "  http://www.pao-cake.com/   在都市叢林的模樣
不大間卻小巧別緻的一家甜點店，店內空間不大..產品多以蛋糕、甜點為主
不像一般的烘焙坊...麵包、蛋糕、甜點等一大堆...通通包辦到完...

這款外表裹著巧克力且灑上金粉的蛋糕..常起味道來比我們預期的有層次多了
不同於一般的是外表的巧克力不是硬的..而是軟Q的口感
加上玫瑰花的浪漫造型，且不甜膩的甜度表現...讓大家一致認同
內餡中的層次與顏色相當吸引人...原以為內餡只是一般蛋糕與布丁的口感
沒想到...是蛋糕體、慕斯與奶凍的三種搭配...
巧克力蛋糕的微苦味，加上蔓越莓慕斯的清甜，配著濃醇香的奶凍..
正因為與一般預期性的內餡與味道不同...因此讓大家驚喜連連
我想這也是帕歐之所以還可以屹立不搖的原因...
整間店主打的商品雖然較不多元化...但在產品的表現上卻可圈可點
值得讓人嘉許的是在產品的應用上..讓人感受到用心...而非只是彷效一窩風的潮流
因此..會讓吃的客人擁有不同於以往的感受喔...
我想..這也是許多店店家可以思考的...是做的多為好..或是做的精為好..答案其實沒有絕對
但不論哪種..想必都是有其擁護者的..你說是不是...