貧窮拜家女 -- 生活。慢活。樂活

炎炎夏日...該做些什麼讓家人能消渴解暑又健康滿分
哈哈..當然是原汁原味的自製冰棒囉..
起碼不會有防腐劑及色素糖漿的問題囉

其實這做法很簡單..
但有個訣竅..就是另外加入了東洋菜(寒天)
因為這樣出來的口感才不會單純的像水結冰一樣喔

這次做了二種冰棒
一種是黑糖冬瓜紅豆冰
一種是新鮮百香果冰棒
不論甜度或是顆粒大小都可以依自己所需去調整

紅豆冰棒..就像是煮紅豆湯一樣(要不要打碎顆粒也在自己)，我是加入自己熬的黑糖冬瓜
百香果冰棒..就先把果肉都挖出來打汁，在過濾，但是糖要另外加喔
上述二種都要把濃度及甜度提高一點(洋菜水沒甜度)，因為這二種準備好
我們還要再另外煮一鍋水要加洋菜的，洋菜加入後要小火慢煮至融化
如要有一點點洋菜口感，請先把泡軟的洋菜用剪刀剪小小段..
一半煮融化，另一半直接丟入微煮即可(不會溶很快.所以相對煮融化要比較久)
洋菜包裝上都有比例，依照上面比例即可
再把預備的原汁冰棒料與洋菜水加在一起
注入冷凍袋即可..(冷凍袋可以到10元用品店買就有囉..一包約30個 / 容量約100ml)
放置冰箱..隔天就可以冰涼入口囉..
這次..我自己做的沒有用很甜..因為不想有過多熱量
只想讓嘴裡感受冰冰涼涼無負擔..
但是如果不能接受不甜..記得一定要在試甜度時比你能接受的甜度再多點
不然冰過後的會比較不甜喔..反正多做幾次就會上手啦