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來到新市後，其實鮮少到外用餐...
當然縱使出外用餐也多到新市以外的區域，才會有較多選擇
而眼看之前買的團購卷已快到期限，這才發現..原來是家離我們很近的小餐館
找了天晚上來到新市民生路的 " 時尚咖啡異國料理 " 說實話..不是很容易一下就被發現的店
但門面與造景卻還算精巧別緻...尤其是在這窮鄉僻壤的小街市中...
進到店內，這才發現裡面的佈置像個精靈屋一樣..到處都是帶有鄉村風的陶製藝品擺設與裝潢
感覺有點像是進到格林童書中的童話屋一樣..溫馨又小巧...店內位置雖然不多..但也算足夠
因為是有先預約訂位，因此桌上已經把餐具備好...店內所採用的木桌倒是很得我喜愛
較具特別是木桌中間有磁磚的設計，感覺帶點馬賽克拼貼的藝術..算是別有心栽
較具特別是木桌中間有磁磚的設計，感覺帶點馬賽克拼貼的藝術..算是別有心栽
首先上桌的是..生菜沙拉與濃湯
生菜沙拉整體處裡與搭配都還不錯..美乃滋醬是帶點水果味的優格口味..不會過於一般與甜膩
也是我第一次在沙拉中吃到香蕉..但香蕉的甜卻也意外跟為酸的美乃滋醬成為巧妙搭配
反倒是濃湯..就比較無法獲得我的青睞..奶味的濃是不可置否的..但整體卻稍嫌細緻度不夠
加上調味上較不具層次..因此整體入口的湯頭部份就略顯單一..內料也是一般(類似三色蔬菜)
或許人手不是太足夠..所以上菜速度其實很快..尤其是前菜部分..讓人有點覺吃起來匆促
接著上桌的是.麵包與餐後飲料
也是我第一次在沙拉中吃到香蕉..但香蕉的甜卻也意外跟為酸的美乃滋醬成為巧妙搭配
反倒是濃湯..就比較無法獲得我的青睞..奶味的濃是不可置否的..但整體卻稍嫌細緻度不夠
加上調味上較不具層次..因此整體入口的湯頭部份就略顯單一..內料也是一般(類似三色蔬菜)
或許人手不是太足夠..所以上菜速度其實很快..尤其是前菜部分..讓人有點覺吃起來匆促
接著上桌的是.麵包與餐後飲料
上桌的麵包算是賣相中最差的..簡單採用一般吐司塗上巧克力醬..讓人感受其實較不佳
或許是因為加入團購後的成本考量..但是店家參與團購決不只是賣一次而已..可別自砸招牌了
畢竟與當初承賣的廣告圖片是不符合的..這很容易被扯上廣告不實的..
(ps.而現在許多人對團購商品與品質都越來越頗有微詞..我想這是店家與顧客認知產生差距的問題)
飲料部分..因為冬天所以給去冰的花果茶..也是無從可選擇的就端出來囉..不過味道還尚可..
對我來說不會過甜，但花果的濃度其實淡了些..如果是一般人應該會覺得是有點淡稀的飲料
接著主菜上桌囉...烤羊肩排蝴蝶麵佐奶香檸檬醬 / 香煎12盎司沙朗牛排麵佐黑胡椒醬
或許是因為加入團購後的成本考量..但是店家參與團購決不只是賣一次而已..可別自砸招牌了
畢竟與當初承賣的廣告圖片是不符合的..這很容易被扯上廣告不實的..
(ps.而現在許多人對團購商品與品質都越來越頗有微詞..我想這是店家與顧客認知產生差距的問題)
飲料部分..因為冬天所以給去冰的花果茶..也是無從可選擇的就端出來囉..不過味道還尚可..
對我來說不會過甜，但花果的濃度其實淡了些..如果是一般人應該會覺得是有點淡稀的飲料
接著主菜上桌囉...烤羊肩排蝴蝶麵佐奶香檸檬醬 / 香煎12盎司沙朗牛排麵佐黑胡椒醬
首先是香煎12盎司沙朗牛排麵佐黑胡椒醬..整體賣相與口味都不錯
而所謂的佐黑胡椒醬汁..其實倒是有點像是半湯水直接加在盤中..說好不好..說不好也好
往好方面看..麵體是有點泡在黑胡椒醬湯中..嚐起來味道尚足
往壞方面看..以牛排的佐醬來說..似乎是過稀太多..加上醬湯部分濃度一定比不上sauce濃度
所以我覺店家應可以考慮..不要採此方式..看起來似乎是二全其美..但其實讓美味與精緻少了些
不過這牛排的處裡與鮮度都有在水平內..甚至熟度也是有店家控制..根本沒人詢問過我們
ps..因為店家擔心現場等候時間太久，所以電話預約時都已經先確認餐點品項(可熟度當時是沒問的)
接著是烤羊肩排蝴蝶麵佐奶香檸檬醬
往好方面看..麵體是有點泡在黑胡椒醬湯中..嚐起來味道尚足
往壞方面看..以牛排的佐醬來說..似乎是過稀太多..加上醬湯部分濃度一定比不上sauce濃度
所以我覺店家應可以考慮..不要採此方式..看起來似乎是二全其美..但其實讓美味與精緻少了些
不過這牛排的處裡與鮮度都有在水平內..甚至熟度也是有店家控制..根本沒人詢問過我們
ps..因為店家擔心現場等候時間太久，所以電話預約時都已經先確認餐點品項(可熟度當時是沒問的)
接著是烤羊肩排蝴蝶麵佐奶香檸檬醬
原本我相當期待這道菜的，因為好奇它的奶香檸檬醬是怎樣在調味上呈現
所以當一端上桌..立即品嚐的就是那醬湯...一嚐..我笑了..
因為味道超乎預期的..居然是酸辣濃湯蝦麵的味道(一種橘色包裝的泰國泡麵)
而要是根據調味料角度來說..就像是泰國冬陰公湯加揶奶那種味道...很妙吧
而羊排的整體肉質口味呈現，其實都是可被接受的..雖然當天我對於熟度上稍嫌過生
但請店家再幫我煎烤過後，是比較洽當的..而沒有過度的腥羶味..較像是小羔羊肉品的呈現
對於胖子來說..此道羊肩排反倒是深得他心...
所以當一端上桌..立即品嚐的就是那醬湯...一嚐..我笑了..
因為味道超乎預期的..居然是酸辣濃湯蝦麵的味道(一種橘色包裝的泰國泡麵)
而要是根據調味料角度來說..就像是泰國冬陰公湯加揶奶那種味道...很妙吧
而羊排的整體肉質口味呈現，其實都是可被接受的..雖然當天我對於熟度上稍嫌過生
但請店家再幫我煎烤過後，是比較洽當的..而沒有過度的腥羶味..較像是小羔羊肉品的呈現
對於胖子來說..此道羊肩排反倒是深得他心...
ps..眼尖的您..應該也發現餐點名稱與實際端出內容有些不同..
廣告中的照片也是採用餐包..但端出來卻是2小片吐司....
而菜名中所謂的蝴蝶麵沒出現..反倒是跑出螺旋麵來了..其實用啥麵來替代都沒差
但我還是覺得店家要有履行告知消費者的義務..這樣才會讓客人有感覺被尊重..
又不是你端啥..我就吃啥...畢竟生意不是只有做一次吧...希望所有店家都應該注意這點
以下是店內的一般菜單..整體價位算是相當..依據用餐空間與餐點品質
我個人覺得是一家可以前往聊天與吃飯的餐館..相對加上音樂後..更感放鬆愜意..
廣告中的照片也是採用餐包..但端出來卻是2小片吐司....
而菜名中所謂的蝴蝶麵沒出現..反倒是跑出螺旋麵來了..其實用啥麵來替代都沒差
但我還是覺得店家要有履行告知消費者的義務..這樣才會讓客人有感覺被尊重..
又不是你端啥..我就吃啥...畢竟生意不是只有做一次吧...希望所有店家都應該注意這點
以下是店內的一般菜單..整體價位算是相當..依據用餐空間與餐點品質
我個人覺得是一家可以前往聊天與吃飯的餐館..相對加上音樂後..更感放鬆愜意..
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