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來到鹽水...不能錯過的當然就是意麵囉
不過一到意麵集中地...才發現原來有這樣多家ㄚ
既然如此..如果只吃ㄧ家..就遜掉了..
所以囉....只好拿出美食特派記者的精神..家家都給他試試
 

首先來到最夯的店家...阿三意麵
招牌上清楚明瞭的麵點與湯類..該多不多說少不少
來碗意麵..賣相很吸引人，飄散著蒜泥的香氣..但麵體表現較硬，整體口味算是較重的
相信這樣的味道能擄獲大多數觀光客的味蕾...畢竟重口味總是會加強印象

阿桐意麵
菜色與價錢各家差異也不大..但麵體的口感呈現出Q度，口中的嚼感相當好
調味上比起阿三就清淡些...基本上二家差異說大不大...但阿桐較合我們的味
 
阿好意麵
意麵整體與前二家比較反而偏屬中調的口感，調味上算是最淡的..但卻較具樸實感
讓人有比較在地的感覺，加上給的量最族最多..算是相當超值..
肉燕酥湯..出乎意料的不對味...或許是因為已經放一段時間..所以...很不推

阿姬意麵
有店面的店家，乾淨舒適度最佳...當麵送上來時，從整體顏色的表現..會讓人以為口味很重
但入口後才發現..其實是假象...整體來說並無特別令人引向深刻的特色展現...
小菜也只是填填口..相當平凡的一家..再訪機率 "0"


後記
同樣是意麵，每家強項不一..當然如此多家都適任君選擇
或許愛這家的麵，卻愛另一家的調味，更愛那家的量...
所以囉..美食的標準..哪有一定..原本就是隨心所許..不是嗎..






 
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