貧窮拜家女 -- 生活。慢活。樂活

雖然不是我愛自誇
但是..我真的覺得隨便煮煮就很好ㄔㄟ..
哈哈..有夠不要臉的..

這道菜也是超簡單的
其實有時候..就是看看有啥買啥
苦瓜也是很耐放的東西..
但是很多人不吃..偏偏這苦瓜真是有點苦
完全顛覆了..白苦瓜不苦的現代認知
不過沒關係..因為我不怕苦..


材料
苦瓜、蒜頭、辣椒、羊肉、蔥、豆鼓

作法
1.把蒜頭、辣椒一起爆香(怕辣的人就最後再放入配色即可)
2.加入豆鼓翻炒至有香味，加入苦瓜續炒
3.加點水小火煮(因為苦瓜切較厚所以要煮一下)待熟軟
4.加入羊肉翻一下至變色及熟後，勾薄芡、灑蔥花
5.白飯添入盤中，將其燴湯料淋上，就ok啦