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今天就讓我們來用圖說故事

某天突然想要吃生魚壽司蓋飯

google一下 巴拉巴拉跑出一堆

網路上一致的好評 引起了我們的興趣

來到響負盛名的采田 似乎等待是固定程序

 

 采田壽司1

 

店的所在位置是一般透天厝 店口林立了黑板立牌

上頭詳細標示出營業時間、菜單品名、價錢

 

 采田壽司2

 

瞧了一下店內、空間不大,所以位置不多...

慶幸的是,因為簡食所以換桌率其實很高

當然..可以提前訂位是最好的

 

現做的吧檯,店主忙得不可開交停不了手

但店員與店主對待客人的態度卻相當好

 

 采田壽司3

 

不給孩子吃生魚的我們,點了簡單海苔豆皮壽司

味道上沒有特別突出,但不過甜的豆皮是我喜歡的

但相較下飯的醋勁卻顯的不足,純粹個人喜好偏酸..

 

 采田壽司5

 

生魚蓋飯點了二種,綜合口味(海膽) 綜合口味(花枝)

其實基本材料是相同的,只有主菜的不同

以量跟價我覺剛好,因為其實飯量不多,整體吃完會覺鹹口

而食材的鮮度沒話說,但更令人訝異的是鮭魚卵

這是我第一次覺得鮭魚卵香甜味美無腥味,可見其鮮度

 

采田壽司4

 

味噌湯口感很溫潤,可惜太餓趕著吃喝,給忘了拍

整體來說,是一家可在拜訪的店,但要不餓狀態排隊

不然太餓可能會失去耐性,不如另擇其二好點

 

 

 

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